Zaposlitveni portal MojeDelo.com za optimalno delovanje uporablja piškotke. Ali se strinjate z njihovo uporabo? Strinjam se Želim izvedeti več

Dietni kuhar IV

6.12.2018
Dom dr. Janka Benedika Radovljica
Radovljica
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Dom dr. Janka Benedika Radovljica
Spletna stran:

Bolničar negovalec I - nega III in IV - m/ž

DIETNI KUHAR IV - M/Ž

Podroben opis delovnega mesta:

  • Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov, 
  • priprava kakovostne in neoporečne prehrane, ter ekonomična poraba živil in energije pri pripravi obrokov, 
  • izdaja živil in materiala iz skladišča, ter tekoče vodenje evidenc,
  • sodelovanje pri izvajanju HACCP standarda ter kontrola kakovosti in varnosti živil in jedi, 
  • čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, 
  • pravilno ravnanje in shranjevanje kuhinjskih odpadkov, ter vodenje evidenc,
  • pomoč pri nabavi in prevzemu živil skladno z naročilom in jedilnikom.

Izobrazba po Klasius: 140 srednja poklicna, 811 Hotelirstvo in gostinstvo
Trajanje zaposlitve: nedoločen čas 
Vrsta zaposlitve: polni delovni čas 
Zahtevane delovne izkušnje: 6 mesecev
Poskusno delo: 2 meseca

Druga potrebna dodatna znanja, druge zmožnosti/kompetence oz. drugi pogoji za zasedbo:

  • osnove dietetike, znanje s področja priprave zdrave prehrane starostnika, 
  • znanje HACCP, 
  • zanesljivost, natančnost.

Rok za prijavo kandidatov: 20.12.2018
Kontakt delodajalca za BO: ANJA NOVAK, 04 537 51 61, tajnistvo@dom-drjankabenedika.si

Ne odlašaj!
Še 2 dni za prijavo.

Opis delovnega mesta

Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov, priprava kakovostne in neoporečne prehrane, ter ekonomična poraba živil in energije pri pripravi obrokov, izdaja živil in materiala iz skladišča, ter tekoče vodenje evidenc, sodelovanje pri izvajanju HACCP standarda ter kontrola kakovosti in varnosti živil in jedi, čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane, pravilno ravnanje in shranjevanje kuhinjskih odpadkov, ter vodenje evidenc, pomoč pri nabavi in prevzemu živil skladno z naročilom in jedilnikom

Kaj pričakujemo

• osnove dietetike, znanje s področja priprave zdrave prehrane starostnika,
• znanje HACCP,
• zanesljivost, natančnost,

Kaj nudimo

Trajanje zaposlitve: nedoločen čas
Vrsta zaposlitve: polni delovni čas
Zahtevane delovne izkušnje: 6 mesecev
Poskusno delo: 2 meseca

Rok za prijavo kandidatov: 20.12.2018
Kontakt delodajalca za BO: ANJA NOVAK, 04 537 51 61, tajnistvo@dom-drjankabenedika.si

Izberi področje dela