SeneCura Central SI d.o.o.
Juhantova pot 9
1218 Komenda
Dejavnost:
Domovi
Število zaposlenih:
50 do 99 zaposlenih
Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):
€
SeneCura Central SI d.o.o. PE Komenda, Juhantova pot 9, 1218, SlovenijaJuhantova pot 9 1218 Slovenija
Dietni kuhar (m/ž/x)
Dietni kuhar V v ZSV (m/ž/x)
Postanite del naše kulinarične ekipe:
Zaposlitev za nedoločen čas
Stimulativno in konkurenčno plačilo glede na razmere trga
Delo v kreativni, pozitivno naravnani ekipi, kjer je vsaka ideja dobrodošla
Varno, stabilno in dinamično delovno okolje v novo zgrajenem domu
Nova kuhinja z vrhunsko opremo
Možnost sofinanciranja pridobitve potrebne kvalifikacije
Stalen profesionalni razvoj z možnostjo pridobivanja novih znanj in izkušenj
Zaposlitev v enem izmed vodilnih podjetij na področju varstva starejših, kot del mednarodne skupine SeneCura/emeis
Ugodnosti, ki so prijazne do vašega zasebnega življenja: družini prijazno podjetje, športne in družabne aktivnosti, skrb za zdravje na delovnem mestu
Opis delovnih nalog:
realizacija jedilnikov upoštevajoč recepture
pripravljanje in kuhanje živil
usklajevanje in nadziranje dela kuhinjskih pomočnikov
preverjanje kakovosti, neoporečnosti živil in jedi
preverjanje ustreznih temperatur jedi za postrežbo na krožnikih in v posodah za razdeljevanje hrane na oddelkih
preverjanje ustrezne konsistence jedi glede na potrebne prilagoditve zmožnostim stanovalcev za zaužitje hrane
tehtanje, merjenje in mešanje sestavin
pregledovanje in čiščenje kuhinje, kuhinjske opreme, prostorov za streženje za zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja s hrano
upravljanje velike kuhinjske opreme, kot so žar, cvrtnik ali železna plošča za pečenje in nadzor nad pravilno uporabo s strani sodelavcev v kuhinji
zbiranje krožnikov za strežbo, polnjenje termoportov, polnjenje posod za abonente in odvoz obrokov
razdelitev obrokov na oddelkih
vodenje zalog v hladilnikih, omarah in drugih področjih za skladiščenje
umivanje posode in kuhinjskih pripomočkov ter njihovo zlaganje
čiščenje kuhinj, področij za pripravo hrane in področij za strežbo
odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti
odnašanje umazanega kuhinjskega perila in prinašanje čistega perila
upoštevanje HACCP procesov, vodenje evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami
vsa druga dela po nalogu Direktorja doma starejših občanov, Vodje PE in Glavnega kuharja
V kolikor imate vsaj 4. stopnjo izobrazbe gostinske ali sorodne smeri, vozniški izpit B kategorije, ste odgovorni in imate veselje do dela s starejšimi ljudmi, ste komunikativni, prijazni in pozitivno naravnani ter se lahko poistovetite z našim sloganom »Blizu ljudem Blizu meni«, bomo veseli vaše prijave.
Prijavo z vsemi potrebnimi dokazili lahko pošljete najkasneje do 25.04.2025. Delovno mesto je prosto v domu starejših občanov SeneCura Komenda.
Vsa morebitna dodatna vprašanja lahko naslovite na: kadri.komenda@senecura.si ali pokličete na telefonsko številko +386 (0)41 658 283.
• realizacija jedilnikov upoštevajoč recepture
• pripravljanje in kuhanje živil
• usklajevanje in nadziranje dela kuhinjskih pomočnikov
• preverjanje kakovosti, neoporečnosti živil in jedi
• preverjanje ustreznih temperatur jedi za postrežbo na krožnikih in v posodah za razdeljevanje hrane na oddelkih
• preverjanje ustrezne konsistence jedi glede na potrebne prilagoditve zmožnostim stanovalcev za zaužitje hrane
• tehtanje, merjenje in mešanje sestavin
• pregledovanje in čiščenje kuhinje, kuhinjske opreme, prostorov za streženje za zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja s hrano
• upravljanje velike kuhinjske opreme, kot so žar, cvrtnik ali železna plošča za pečenje in nadzor nad pravilno uporabo s strani sodelavcev v kuhinji
• zbiranje krožnikov za strežbo, polnjenje termoportov, polnjenje posod za abonente in odvoz obrokov
• razdelitev obrokov na oddelkih
• vodenje zalog v hladilnikih, omarah in drugih področjih za skladiščenje
• umivanje posode in kuhinjskih pripomočkov ter njihovo zlaganje
• čiščenje kuhinj, področij za pripravo hrane in področij za strežbo
• odnašanje kuhinjskih odpadkov in smeti
• odnašanje umazanega kuhinjskega perila in prinašanje čistega perila
• upoštevanje HACCP procesov, vodenje evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami
• vsa druga dela po nalogu Direktorja doma starejših občanov, Vodje PE in Glavnega kuharja
Kaj pričakujemo
Kaj pričakujemo
V kolikor imate vsaj 4. stopnjo izobrazbe kuhar oz. gostinsko/živilske smeri ali NPK dietni kuhar, vozniški izpit B kategorije, ste odgovorni in imate veselje do dela s starejšimi ljudmi, ste komunikativni, prijazni in pozitivno naravnani ter se lahko poistovetite z našim sloganom »Blizu ljudem. Blizu meni.«, bomo veseli vaše prijave.
Kaj nudimo
Kaj nudimo
V kolikor imate vsaj 4. stopnjo izobrazbe gostinske ali sorodne smeri, vozniški izpit B kategorije, ste odgovorni in imate veselje do dela s starejšimi ljudmi, ste komunikativni, prijazni in pozitivno naravnani ter se lahko poistovetite z našim sloganom »Blizu ljudem Blizu meni«, bomo veseli vaše prijave.
Prijavo z vsemi potrebnimi dokazili lahko pošljete najkasneje do 25.04.2025. Delovno mesto je prosto v domu starejših občanov SeneCura Komenda.
Vsa morebitna dodatna vprašanja lahko naslovite na: kadri.komenda@senecura.si ali pokličete na telefonsko številko +386 (0)41 658 283.
SeneCura Central SI d.o.o.
Juhantova pot 9
1218 Komenda SeneCura Central SI d.o.o., Juhantova pot 9, 1218 Komenda, SlovenijaJuhantova pot 9 1218 Komenda Slovenija
Dejavnost:
Domovi
Število zaposlenih:
50 do 99 zaposlenih
Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):
€
Uporabniki, ki so si ogledali ta oglas, so si ogledali tudi ...
