Zlatarna Celje d.o.o.,
Podjetje z dolgoletno tradicijo, uspešnim poslovanjem ter ugledni delodajalec 2020 krepi svojo ekipo v Radisson Blu Plaza hotelu 4* SUPERIOR.
Prijavite se na željeno delovno mesto že danes in postanite del uspešnega podjetja.
-
Vljudno vabimo novega sodelavca na delovno mesto:
F&B Manager (m/ž)
Naloge in odgovornosti:
- zagotavlja nemoteno in učinkovito delovanje vseh enot kuhinje in strežbe v hotelu v sodelovanju z ostalimi oddelki,
- dosledno upoštevanje in izvajanje HACCP sistemov,
- skrb za doseganje ciljev popolnega zadovoljstva gosta s pomočjo standardov kakovosti,
- skrb za doseganje finančnih, administrativnih in kakovostnih ciljev podjetja na ravni kuhinje in strežbe,
- organiziranje in koordiniranje zaposlenih v hotelu,
- kontrola kakovosti storitev in izdelkov,
- prevzem odgovornosti za poslovno uspešnost,
- organiziranje inventur, loss prevention (preprečevanje kraje in izgube),
- analiza opravljenega dela in analiza finančnih poročil,
- delo z normativi in standardi kakovosti ter izračun storitev, analiza in načrtovanje ter podajanje dodatnih mnenj in idej o povečanju dobička,
- ustvarjanje proračuna z vodstvom podjetja,
- priprava in izvajanje načrtov za uspešnost zaposlenih v kuhinji in strežbi ter njihov razvoj,
- zaposluje, usposablja in navdihuje zaposlene,
- zagotavljanje, da zaposleni sledijo enotnim standardom družbe,
- sledenje delu s pomočjo programov,
- popolna osebna higiena in urejenost,
- ostala dela po navodilih neposredno nadrejenega.