Zaposlitveni portal MojeDelo.com za optimalno delovanje uporablja piškotke. Ali se strinjate z njihovo uporabo? Strinjam se Želim izvedeti več

Kuhar I/Chef de Partie

5.11.2018
Hotel Mons d.o.o.
Ljubljana
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Hotel Mons d.o.o.
Spletna stran:

Kuhar I/Chef de Partie

Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu? Marriott International Inc. v svoj portfelij vključuje kar 30 najbolj zaželenih hotelskih znamk in šteje več kot 5.700 hotelov v več kot 110 državah. Ekipa hotela Four Points by Sheraton Ljubljana Mons je s predanimi in profesionalnimi sodelavci, ki srčno sledijo temeljnim vrednotam blagovne znamke ''Honest, Uncomplicated, Comfort'' in vodilu, da gostom dostavijo nepozabno doživetje, postala soustvarjalec globalnih sprememb dinamičnega hotelirstva. Soustvarjajte to zgodbo skupaj z nami!


Four Points by Sheraton Ljubljana Mons vas vabi k sodelovanju ob reorganizaciji hotelskega gostinstva – oddelek kuhinja –  kot sodelavca ali sodelavko za delovno mesto

KUHAR I/Chef de Partie - m/ž

Vaše naloge bodo:

  • priprava jedi,
  • priprava ustreznih materialov za pripravo jedi,
  • kontrola normativov in receptur,
  • organizacija termične obdelave in priprave hladnih jedi,
  • ustrezna izdaja jedi – kontrola kritičnih točk HACCP,
  • kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi,
  • nadzor nad higieno v času priprave jedi,
  • razpolaganje z materiali in tehničnimi sredstvi,
  • racionalna uporaba sredstev,
  • priprava jedilnikov in normativov skupaj z vodjem kuhinje ali gostinstva,
  • skrb za redne zaloge in inventure materialov,
  • ostala dela po nalogu vodje.

Od vas pričakujemo:

  • izobrazba/smer: kvalifikacija ali poklicna/gostinstvo-kuharstvo,
  • stopnja izobrazbe: najmanj IV.,
  • delovne izkušnje: vsaj 2 leti v večjih obratih kot samostojen kuhar,
  • poznavanje stroke in kulinarike,
  • posebni pogoji: natančnost, poštenost, vestnost in čistoča pri delu, timsko delo,
  • zaželjeno znanje tujih jezikov: angleško.

In kaj vam nudimo mi? Delo v dinamičnem, mednarodnem delovnem okolju, ki vas profesionalno in osebnostno bogati. S svojim znanjem, kompetencami  in predanostjo do dela boste s pomočjo vaše ekipe dosegali zastavljene cilje in pričakovane rezultate. Imeli boste možnost dodatnega izpopolnjevanja in osebnostnega, kot tudi kariernega razvoja ter napredovanja. Delovno razmerje bomo sklenili za določen čas s trimesečnim poskusnim delom ter z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.

Prijave sprejemamo do 20.11.2018, izključno preko portala MojeDelo.com.


Ne odlašaj!
Še 2 dni za prijavo.

Opis delovnega mesta

Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu? Marriott International Inc. v svoj portfelij vključuje kar 30 najbolj zaželenih hotelskih znamk in šteje več kot 5.700 hotelov v več kot 110 državah. Ekipa hotela Four Points by Sheraton Ljubljana Mons je s predanimi in profesionalnimi sodelavci, ki srčno sledijo temeljnim vrednotam blagovne znamke ''Honest, Uncomplicated, Comfort'' in vodilu, da gostom dostavijo nepozabno doživetje, postala soustvarjalec globalnih sprememb dinamičnega hotelirstva. Soustvarjajte to zgodbo skupaj z nami!

Four Points by Sheraton Ljubljana Mons vas vabi k sodelovanju ob reorganizaciji hotelskega gostinstva – oddelek kuhinja – kot sodelavca ali sodelavko za delovno mesto

KUHAR I/Chef de Partie - m/ž
Vaše naloge bodo:
- priprava jedi,
- priprava ustreznih materialov za pripravo jedi,
- kontrola normativov in receptur,
- organizacija termične obdelave in priprave hladnih jedi,
- ustrezna izdaja jedi – kontrola kritičnih točk HACCP,
- kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi,
- nadzor nad higieno v času priprave jedi,
- razpolaganje z materiali in tehničnimi sredstvi,
- racionalna uporaba sredstev,
- priprava jedilnikov in normativov skupaj z vodjem kuhinje ali gostinstva,
- skrb za redne zaloge in inventure materialov,
- ostala dela po nalogu vodje.

Kaj pričakujemo

- izobrazba/smer: kvalifikacija ali poklicna/gostinstvo-kuharstvo,
- stopnja izobrazbe: najmanj IV.,
- delovne izkušnje: vsaj 2 leti v večjih obratih kot samostojen kuhar,
- poznavanje stroke in kulinarike,
- posebni pogoji: natančnost, poštenost, vestnost in čistoča pri delu, timsko delo,
- zaželjeno znanje tujih jezikov: angleško.

Kaj nudimo

In kaj vam nudimo mi? Delo v dinamičnem, mednarodnem delovnem okolju, ki vas profesionalno in osebnostno bogati. S svojim znanjem, kompetencami in predanostjo do dela boste s pomočjo vaše ekipe dosegali zastavljene cilje in pričakovane rezultate. Imeli boste možnost dodatnega izpopolnjevanja in osebnostnega, kot tudi kariernega razvoja ter napredovanja. Delovno razmerje bomo sklenili za določen čas s trimesečnim poskusnim delom ter z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.

Prijave sprejemamo izključno preko portala MojeDelo.com.

Izberi področje dela