Kuhar I/Chef de Partie

18.11.2021
Hotel Mons d.o.o.
Ljubljana
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Hotel Mons d.o.o.
Spletna stran:

Kuhar I/Chef de Partie

Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu?

Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu? Marriott International Inc. v svoj portfelij vključuje kar 30 najbolj zaželenih hotelskih znamk in šteje več kot 7.000 hotelov v več kot 130 državah. Ekipa hotela Four Points by Sheraton Ljubljana Mons je s predanimi in profesionalnimi sodelavci, ki srčno sledijo temeljnim vrednotam blagovne znamke ''Honest, Uncomplicated, Comfort'' in vodilu, da gostom dostavijo nepozabno doživetje, postala soustvarjalec globalnih sprememb dinamičnega hotelirstva. Soustvarjajte to zgodbo skupaj z nami!

VAŠA ZGODBA SE PRIČNE ZDAJ

Four Points by Sheraton Ljubljana Mons vas vabi k sodelovanju ob reorganizaciji hotelskega gostinstva – oddelek kuhinja –  kot sodelavca ali sodelavko za delovno mesto

Kuhar I/Chef de Partie m/ž

Vaše naloge bodo:

  • priprava jedi,
  • priprava ustreznih materialov za pripravo jedi,
  • kontrola normativov in receptur,
  • organizacija termične obdelave in priprave hladnih jedi,
  • ustrezna izdaja jedi – kontrola kritičnih točk HACCP,
  • kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi,
  • nadzor nad higieno v času priprave jedi,
  • razpolaganje z materiali in tehničnimi sredstvi,
  • racionalna uporaba sredstev,
  • priprava jedilnikov in normativov skupaj z vodjem kuhinje ali gostinstva,
  • skrb za redne zaloge in inventure materialov,
  • ostala dela po nalogu vodje.

Od vas pričakujemo:

  • izobrazba/smer: kvalifikacija ali poklicna/gostinstvo-kuharstvo,
  • poznavanje stroke in kulinarike,
  • posebni pogoji: natančnost, poštenost, vestnost in čistoča pri delu, timsko delo.

In kaj vam nudimo mi? Delo v dinamičnem, mednarodnem delovnem okolju, ki vas profesionalno in osebnostno bogati. S svojim znanjem, kompetencami  in predanostjo do dela boste s pomočjo vaše ekipe dosegali zastavljene cilje in pričakovane rezultate. Imeli boste možnost dodatnega izpopolnjevanja in osebnostnega, kot tudi kariernega razvoja ter napredovanja. Delovno razmerje bomo sklenili za določen čas s trimesečnim poskusnim delom ter z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.


Prijave sprejemamo do 18.12.2021, preko portala Mojedelo.com ali na
hr@fourpointsljubljana.com

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu? Marriott International Inc. v svoj portfelij vključuje kar 30 najbolj zaželenih hotelskih znamk in šteje več kot 7.000 hotelov v več kot 130 državah. Ekipa hotela Four Points by Sheraton Ljubljana Mons je s predanimi in profesionalnimi sodelavci, ki srčno sledijo temeljnim vrednotam blagovne znamke ''Honest, Uncomplicated, Comfort'' in vodilu, da gostom dostavijo nepozabno doživetje, postala soustvarjalec globalnih sprememb dinamičnega hotelirstva. Soustvarjajte to zgodbo skupaj z nami!

Four Points by Sheraton Ljubljana Mons vas vabi k sodelovanju ob reorganizaciji hotelskega gostinstva – oddelek kuhinja – kot sodelavca ali sodelavko za delovno mesto

KUHAR I/Chef de Partie - m/ž
Vaše naloge bodo:
- priprava jedi,
- priprava ustreznih materialov za pripravo jedi,
- kontrola normativov in receptur,
- organizacija termične obdelave in priprave hladnih jedi,
- ustrezna izdaja jedi – kontrola kritičnih točk HACCP,
- kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi,
- nadzor nad higieno v času priprave jedi,
- razpolaganje z materiali in tehničnimi sredstvi,
- racionalna uporaba sredstev,
- priprava jedilnikov in normativov skupaj z vodjem kuhinje ali gostinstva,
- skrb za redne zaloge in inventure materialov,
- ostala dela po nalogu vodje.

Kaj pričakujemo

- izobrazba/smer: kvalifikacija ali poklicna/gostinstvo-kuharstvo,
- poznavanje stroke in kulinarike,
- posebni pogoji: natančnost, poštenost, vestnost in čistoča pri delu, timsko delo,

Kaj nudimo

In kaj vam nudimo mi? Delo v dinamičnem, mednarodnem delovnem okolju, ki vas profesionalno in osebnostno bogati. S svojim znanjem, kompetencami in predanostjo do dela boste s pomočjo vaše ekipe dosegali zastavljene cilje in pričakovane rezultate. Imeli boste možnost dodatnega izpopolnjevanja in osebnostnega, kot tudi kariernega razvoja ter napredovanja. Delovno razmerje bomo sklenili za določen čas s trimesečnim poskusnim delom ter z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.

Prijave sprejemamo do 18.12.2021, preko portala Mojedelo.com ali na
tanja.belak@fourpointsljubljana.com

Izberi področje dela