| Izobrazba | III. - dokončana poklicna šola, IV. - dokončana srednja strokovna šola, V. - dokončana gimnazija in ostale štiriletne šole |
| Izkušnje | Ni pomembno |
| Poskusna doba | Da (3 mesece) |
| Oblika zaposlitve | redno, določen d. č. |
| Regija | Notranjsko-kraška |
Opis delovnega mesta
Opis delovnega mesta
Priprava jedilnikov in menijev za gostinsko ponudbo v sodelovanju s sodelavci, ki so v skladu s poslanstvom in vizijo obrata (ekološka, zdrava, raznolika in domača kuhinja, ki temelji na slovenski kulinariki),
- Planiranje porabe in nazdor rokov uporabe
- Kuhanje za goste obrata in priprava malic za zaposlene,
- Priprava surovin za kuhanje, naročanje,
- Pimerno shranjevanje, označevanje surovin in hrane,
- Vodenje potrebnih evidenc, vzdrževanje zahtev čistoče in drugih standardov kakovosti v gostinstvu ter politik obrata (HACCAP, Zeleni ključ, indr.),
- Skrb za urejenost delovnega okolja in pripomočkov v kuhinji,
- Pomoč sodelavcem pri raznih drugih delih v gostinsko-turističnem sektorju,
- Načrtovanje dela v gostinskem oddelku v sodelovanju s sodelavci, dajanje predlogov za izboljšave in samoangažiranost.
Kaj pričakujemo
Kaj pričakujemo
- Osebna urejenost in vestnost pri delu
- Pozitivna naravnanost do dela
- Lastna angažiranost za novosti in izboljšave
- Dokončana najmanj srednja poklicna šola ali gimnazija
- Večletne praktične izkušjnje z delom v kuhinji
- Poznavanje in veselje do slovenske kulinarike in slovenskih tradicionalnih jedi, veselje do iskanja novih okusov
- Veselje do dela z ljudmi
- Samostojnost, organiziranost in odgovornost pri delu
- Pripravljenost na nova znanja in izobraževanja
- Sledenje trendom
- Osnovna računalniška pismenost (uporaba orodij za komunikacijo).
Kaj nudimo
Kaj nudimo
- Delo v pozitivnem kolektivu v obratu Gostilna na gradu, ki je v sklopu Posestva Grad Prestranek priljubljena izletniška in turistična točka
- Redno in stimulativno plačilo
- Dvoizmenski delovni čas (6 dni na teden)
- Razgibano delo v zdravem okolju
- Sprotno učenje in možnost za ustvarjanje in razvijanje
- Topla malica in možnost bivanja
- Zaposlitev za določen čas s poskusno dobo in z možnostjo podaljšanja
Spletna stran: https://www.gradprestranek.si/
Facebook @Grad Prestranek
Instagram @gradprestranek.
Prijave z vašimi kontakti in opisom dosedanjih izkušenj sprejemamo na elektronski naslov info@gradprestranek.si