Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu? Marriott International Inc. v svoj portfelij vključuje kar 30 najbolj zaželenih hotelskih znamk in šteje več kot 7.000 hotelov v 131 državah. Ekipa hotela Four Points by Sheraton Ljubljana Mons je s predanimi in profesionalnimi sodelavci, ki srčno sledijo temeljnim vrednotam blagovne znamke ''Honest, Uncomplicated, Comfort'' in vodilu, da gostom dostavijo nepozabno doživetje, postala soustvarjalec globalnih sprememb dinamičnega hotelirstva. Soustvarjajte to zgodbo skupaj z nami!

Four Points by Sheraton Ljubljana Mons in pomirjujoč ambient Restavracije Robin vas vabita kot sodelavca ali sodelavko za delovno mesto

KUHAR (ž/m)

Vaše zadolžitve bodo:
- samostojna priprava jedi,
- priprava ustreznih materialov za pripravo jedi,
- kontrola normativov in receptur,
- organizacija termične obdelave in priprave hladnih jedi,
- ustrezna izdaja jedi – kontrola kritičnih točk HACCP,
- kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi,
- nadzor nad higieno v času priprave jedi,
- razpolaganje z materiali in tehničnimi sredstvi,
- racionalna uporaba sredstev,
- priprava jedilnikov in normativov skupaj z nadrejenim,
- skrb za redne zaloge in inventure materialov.

- vsaj srednješolsko oziroma poklicno izobrazba (ali kvalifikacija) smer gostinstvo-kuharstvo,
- delovne izkušnje kot samostojen kuhar,
- raznoliko znanje postopkov priprav,
- poznavanje stroke in kulinarike.

Posebni pogoji:
- natančnost, poštenost, vestnost in čistoča pri delu, timsko delo,
- samostojnost in samoiniciativnost pri delu,
- znanje vsaj enega tujega evropskega jezika (angleški in/ali nemški jezik),
- vozniški izpit B kategorije in lasten prevoz.

Nudimo vam delo v dinamičnem, mednarodnem delovnem okolju, ki vas profesionalno in osebnostno bogati. S svojim znanjem, kompetencami in predanostjo do dela boste s pomočjo vaše ekipe dosegali zastavljene cilje in pričakovane rezultate. Imeli boste možnost dodatnega izpopolnjevanja in osebnostnega, kot tudi kariernega razvoja ter napredovanja.

Delovno razmerje bomo sklenili za določen čas s trimesečnim poskusnim delom ter z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.

Prijave sprejemamo do 30.11.2023 preko portala //www.mojedelo.com ali na elektronski naslov tanja.belak@fourpointsljubljana.com.