Kuhar (m/ž)

16.10.2024
Turistični center Soriška planina d.o.o.
Soriška planina
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Turistični center Soriška planina d.o.o.
TURISTIČNI CENTER SORIŠKA PLANINA d.o.o.
Selca 86
4227 Selca


Dejavnost:
Turizem; Smučarski centri

Število zaposlenih:
10 do 19 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):


Spletna stran:

Kuhar na Soriški planini

Turistični center Soriška planina je družinsko podjetje, ki upravlja smučišče Soriška planina in dva gostinsko namestitvena objekta ter kamp. V zimskem času na Soriški planini obratuje srednje veliko družinsko smučišče, v poletnem času pa so na voljo različne aktivnosti; pohodništvo, kolesarjenje, panoramske vožnje z dvosedežnico in različni družabni in tradicionalni dogodki.

Več o nas

Iščemo pomoč za zimsko sezono na Soriški planini.

Medse vabimo novega sodelavca za delovno mesto:

KUHAR M/Ž

Delovne naloge:

  • čiščenje, priprava in toplotna obdelava živil,
  • razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, garniranje in dekodiranje jedi,
  • pripravo in izdelavo hladnih in toplih jedi ter sladic po dnevnih menijih in jedilnem listu,
  • poznavanje oziroma uporabo receptov za posamezne jedi,
  • poznavanje količinskih normativov za porabo živil in za posamezne obroke gotovih jedi ter poznavanje in upoštevanje prehrambnih vrednosti živil,
  • skrb za higieno in čistočo v kuhinji ter skrb za ustrezno hrambo živil,
  • redno spremljanje strokovnih novosti in prehrambenih smernic oziroma trendov sodobnih načinov prehranjevanja in uporabo le- teh,
  • skrb za delovanje kuhinje, skladno z visokimi standardi in normativi,
  • priprava poročil in predlogov,
  • koordiniranje dela z vodjo kuhinje,
  • delo z električnimi stroji,
  • skrb za higieno, kontrola kritičnih točk po sistemu HACCP
  • skrb za urejenost delovnega mesta,
  • skrb za izvajanje varstva in zdravja pri delu,
  • druga dela in naloge po nalogu nadrejenega.
  • izdaja jedi po sistemu a la carte naročanja
  • priprava penzionskih obrokov 

KAJ PRIČAKUJEMO:

  • vestno in odgovorno delo,
  • pozitiven odnos in timsko delo,
  • pripravljenost na dodatno izobraževanje in 
  • izpit za vozila B-kategorije.

KAJ NUDIMO:

  • redno in stabilno zaposlitev z mesečno stimulacijo za nedoločen čas, 
  • prijetno delovno okolje,
  • neenakomerno razporejen delovni čas glede na sezonske obremenitve,
  • namestitev (v primeru stalnega prebivališča izven Gorenjske).

PLAČILO: 

  • dodaten za popoldansko, praznično in nedeljsko delo
  • sezonska stimulacija

Ustrezne kandidate vabimo k prijavi do 15. 11. 2024 na e-naslov:

polona.golija@gmail.com

(oziroma prek e-sistema MojeDelo.com).

Pričetek dela 1.12.2024.

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

Turistični center Soriška planina je družinsko podjetje, ki upravlja smučišče Soriška planina in dva gostinsko namestitvena objekta ter kamp. V zimskem času na Soriški planini obratuje srednje veliko družinsko smučišče, v poletnem času pa so na voljo različne aktivnosti; pohodništvo, kolesarjenje, panoramske vožnje z dvosedežnico in različni družabni in tradicionalni dogodki.

Iščemo pomoč za zimsko sezono na Soriški planini.

KUHAR M/Ž

DELOVNE NALOGE:
- čiščenje, priprava in toplotna obdelava živil,
- razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, garniranje in dekodiranje jedi,
- pripravo in izdelavo hladnih in toplih jedi ter sladic po dnevnih menijih in jedilnem listu,
- poznavanje oziroma uporabo receptov za posamezne jedi,
- poznavanje količinskih normativov za porabo živil in za posamezne obroke gotovih jedi ter poznavanje in upoštevanje prehrambnih vrednosti živil,
- skrb za higieno in čistočo v kuhinji ter skrb za ustrezno hrambo živil,
- redno spremljanje strokovnih novosti in prehrambenih smernic oziroma trendov sodobnih načinov prehranjevanja in uporabo le- teh,
- skrb za delovanje kuhinje, skladno z visokimi standardi in normativi,
- priprava poročil in predlogov,
- koordiniranje dela z vodjo kuhinje,
- delo z električnimi stroji,
- skrb za higieno, kontrola kritičnih točk po sistemu HACCP
- skrb za urejenost delovnega mesta,
- skrb za izvajanje varstva in zdravja pri delu,
- druga dela in naloge po nalogu nadrejenega.
- izdaja jedi po sistemu a la carte naročanja
- priprava penzionskih obrokov

Kaj pričakujemo

- vestno in odgovorno delo,
- pozitiven odnos in timsko delo,
- pripravljenost na dodatno izobraževanje in
- izpit za vozila B-kategorije.

Kaj nudimo

- redno in stabilno zaposlitev z mesečno stimulacijo za nedoločen čas,
- prijetno delovno okolje,
- neenakomerno razporejen delovni čas glede na sezonske obremenitve,
- namestitev (v primeru stalnega prebivališča izven Gorenjske).

PLAČILO:
- dodaten za popoldansko, praznično in nedeljsko delo
- sezonska stimulacija

Prijave na delovno mesto do 15.11.2024 na Polona.golija@gmail.com. Pričetek dela 1.12.2024.

TURISTIČNI CENTER SORIŠKA PLANINA d.o.o.
Selca 86
4227 Selca
http://www.soriska-planina.si/

Dejavnost:
Turizem; Smučarski centri
Število zaposlenih:
10 do 19 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):

Izberi področje dela