Opis delovnih nalog:
Usposabljanje za poklic kuhar pod strokovnim vodstvom mentorja:
- Pripravljanje živil in kuhanje jedi, diet in napitkov za stanovalce in delitev obrokov hrane stanovalcem
- Skrb za kakovostno in neoporečno prehrano stanovalcev
- Upravljanje kuhinjske opreme in nadzor nad pravilno uporabo s strani sodelavcev v kuhinji
- Usklajevanje in nadziranje dela kuhinjskih pomočnikov
- Vodenje zalog v hladilnikih, omarah in drugih področjih za skladiščenje
- Upoštevanje HACCP procesov, vodenje evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami
V kolikor ste uspešno zaključili vsaj 4. stopnjo izobrazbe gostinske ali živilske smeri, ste odgovorni in imate veselje do dela s starejšimi ljudmi, ste komunikativni, prijazni in pozitivno naravnani in se lahko poistovetite z našim sloganom »Blizu ljudem. Blizu meni.«, bomo veseli vaše prijave.
Vsa morebitna dodatna vprašanja lahko naslovite na: kadri.vojnik@senecura.si oziroma pokličete na telefonsko številko: +386 (0)3 780 42 18.