Ste pripravljeni postati del ekipe največje hotelske verige na svetu? Marriott International Inc. v svoj portfelij vključuje kar 30 najbolj zaželenih hotelskih znamk in šteje več kot 6.000 hotelov v več kot 122 državah. Ekipa hotela Four Points by Sheraton Ljubljana Mons je s predanimi in profesionalnimi sodelavci, ki srčno sledijo temeljnim vrednotam blagovne znamke ''Honest, Uncomplicated, Comfort'' in vodilu, da gostom dostavijo nepozabno doživetje, postala soustvarjalec globalnih sprememb dinamičnega hotelirstva. Soustvarjajte to zgodbo skupaj z nami! |
| Za butično, idilično podeželsko posestvo, ki zahtevnim domačim in tujim gostom nudi posebno sožitje med kakovostjo bivanja in lepoto narave, iščemo kuharja (m/ž) z izkušnjami na primerljivem delovnem mestu.
KUHAR V HOTELU MONS - M/Ž
Vaše zadolžitve bodo:
- Samostojna priprava jedi,
- priprava ustreznih materialov za pripravo jedi,
- kontrola normativov in receptur,
- organizacija termične obdelave in priprave hladnih jedi,
- ustrezna izdaja jedi – kontrola kritičnih točk HACCP,
- kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi,
- nadzor nad higieno v času priprave jedi,
- razpolaganje z materiali in tehničnimi sredstvi,
- racionalna uporaba sredstev,
- priprava jedilnikov in normativov skupaj z nadrejenim,
- skrb za redne zaloge in inventure materialov,
- ostala dela po nalogu vodje.
Od vas pričakujemo:- izobrazba/smer: kvalifikacija ali poklicna/gostinstvo-kuharstvo,
- stopnja izobrazbe: najmanj IV.,
- delovne izkušnje: vsaj 2 leti kot samostojen kuhar,
- raznoliko znanje postopkov priprav,
- poznavanje stroke in kulinarike,
- posebni pogoji: natančnost, poštenost, vestnost in čistoča pri delu, timsko delo,
- samostojnost in samoiniciativnost pri delu,
- znanje vsaj enega tujega evropskega jezika (angleški in/ali nemški jezik),
- vozniški izpit B kategorije in lasten prevoz
In kaj vam nudimo mi?
- stabilno dolgoročno zaposlitev,
- stimulativno, prijetno in urejeno delovno okolje,
- zanimivo in samostojno delo v čudovitem okolju sredi narave,
- razgibano delo v manjši ekipi.
Prijave sprejemamo do 28.02.2019 izključno preko portala www.mojedelo.com.
|
