Za Restavracijo Labod na Bledu iščemo pomoč v strežbi hrane in pijače
NATAKAR (M/Ž)
OPIS DELOVNEGA MESTA:
- sprejem gostov
- ponudba storitev in strežba gostov
- priprava prostora
- odgovornost za zalogo pijače in hrane ter vodenje materialnega knjigovodstva
- skrb za zalogo pijač in vodenje evidenc
- skrb za zalogo hrane in vodenje evidenc
- obračun dnevnega poslovanja
- blokiranje in zaračunavanje storitev
- poročanje o poslovanju nadrejenim
- priprava naročil materiala in sodelovanje z nabavno službo
- odgovornost za pravilno evidentiranje delovnega časa podrejenih
- razporejanje in planiranje kadra za delo v restavraciji
- nabava hrane in pijače
- skrb za osnovna sredstva v restavraciji in izvajanje inventur
- skrb za drobni inventar v restavraciji
- priprava ponudb in prodaja gostinskih storitev in sodelovanje s službo trženja
- spremljanje in odgovornost za izvajanje zakonskih predpisov na področju gostinske dejavnosti
- dnevno/mesečno/letno poročanje o stanju prometa v restavraciji
- izvajanje predpisov s področja požarne varnosti in varstva pri delu
- nadzor nad delom iz stališča varnosti, čistoče in higienske neoporečnosti
- druga dela in naloge po nalogu nadrejenega v okviru delovnega mesta
DELOVNE IZKUŠNJE: 3 leta v stroki, od tega vsaj 1 leto samostojnega dela
LOKACIJA DELOVNEGA MESTA: Bled
NAŠA PRIČAKOVANJA:
- zaželene izkušnje v gostinstvu
- strokovno delo
- poznavanje in upoštevanje kodeksa etike MS in ZT
- sposobnost organiziranja svojega dela
- natančnost in zanesljivost
- samostojnost in samoiniciativnost
- komunikativnost
- tolerantnost, potrpežljivost, prijaznost do pacientov in njihovih svojcev
- timsko delo
- pripadnost družbi
- primeren odnos do sodelavcev
- osebna urejenost
NUDIMO:
Delovno razmerje bomo sklenili za nedoločen čas s poskusno dobo 4 mesecev, in sicer za polni delovni čas.
V prijetnem in manjšem kolektivu restavracije na Bledu iščemo osebo za strežbo hrane in pijače. Imaš izkušnje v strežbi ali pa vsaj željo po novih izkušnjah? Iščemo prijazno, komunikativno, urejeno in zanesljivo osebo z znanjem vsaj enega tujega jezika. Izkušnje v strežbi hrane in pijače so prednost. Če se prepoznaš v opisu, pošlji prijavo na e-mail.
PRIJAVE:
Prijave z življenjepisom in spremnim pismom pošljite do 15. 5. 2025 na elektronski naslov info@restavracijalabod.si. Več informacij o delovnem mestu prejmete na elektronskem naslovu.
