IŠČEMO NOVE SODELAVCE
Si želiš postati del ekipe, ki postavlja trende na področju kulinarike? Si želiš delati v teamu, ki se druži tudi izven delovnega časa? Si prilagodljiv, ustvarjalen in želiš sodelovati pri zgodbah, ki jih piše podjetje Jezeršek gostinstvo?
Pridruži se kolektivu Jezeršek gostinstva, na poslovni enoti Dvor Jezeršek, Zg. Brnik 63, 4207 Cerklje na Gorenjskem, kjer iščemo odgovornega kuharja za delo v A-LA-CARTE gostilni Dvor Jezeršek.
ODGOVORNI KUHAR m/ž
PRIČAKUJEMO:
- zaključena izobrazba gastronomske ali živilske smeri
- vsaj 2 leti izkušenj z delom v a-la-carte kuhinji
- organizacijske sposobnosti
- ročne spretnosti
- strast do pripravljanja jedi
- timska naravnanost
- samostojnost, samoiniciativnost, redoljubnost
NUDIMO:
- zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjem ali delo preko SP-ja
- ustvarjalno delovno okolje s poudarkom na profesionalnosti in dobri delovni klimi
- dinamično delo, ki prinaša veliko novih znanj in izzivov
NALOGE IN ODGOVORNOSTI:
- pomoč Vodji kuhinje na PE in nadomeščanje v času njegove odsotnosti
- vodenje izmene
- kuhanje, pripravljanje in toplotna obdelava jedi v skladu z delovnim nalogom
- razdeljevanje živil in jedi na posamezne obroke, garniranje in dekoriranje jedi glede na zahteve opredeljene v delovnem nalogu
- priprava in izdelava hladnih in toplih jedi po menijih in jedilnem listu
- poznavanje in uporaba receptur za posamezne jedi
- izvajanje kontrole in pokušnje jedi ter izvedba ustreznih popravkov
- naročanje in prevzemanje surovin
- piprava in izvedba delavnic v sklopu Akademije Jezeršek
- pomoč ostalim oddelkom Centralne kuhinje in poslovnim enotam na lokaciji podjetja ali catering dogodku
- ostala dela po dogovoru z nadrejenim
Prijavo z življenjepisom pošljite preko portala Moje Delo ali na marusa.mehle@jezersek.si.
TOP 8 RAZLOGOV, ZAKAJ DELATI PRI NAS:
- Stremimo k popolnosti in celostnemu pristopu.
- Spodbujamo ekipni duh.
- Skrbimo za zadovoljstvo in zavzetost zaposlenih.
- Z dobrimi in pravičnimi praksami želimo vrniti ugled gostinskemu poklicu.
- Sodelavci so vključeni v akcije, ki spodbujajo in nagrajujejo njihovo predanost teamu.
- Naši interni dogodki so taki kot naše delo – kreativni, inovativni, zabavni in nepozabni.
- Smo inovatorji na področju kulinarike in gostinstva.
- Nudimo številne možnosti za strokovno izpopolnjevanje.
JEZERŠEK GOSTINSTVO d.o.o. je družinsko podjetje z več kot 37-letno tradicijo in izkušnjami na področju gostinstva in organiziranja pogostitev na raznovrstnih dogodkih, tako poslovnih kot zasebnih. Letno organiziramo približno 2.500 dogodkov po Sloveniji in v tujini.
Poleg cateringa svoje dejavnosti izvajamo tudi na petih poslovnih enotah, Dvor Jezeršek, Restavracija na Blejskem gradu, Gostilna Na gradu in v Pivnici Union.
Smo zdravo podjetje in iščemo vedno nove poslovne izzive. Pri nas je vsak sodelavec pomemben člen podjetja. Posamezniku omogočamo delo v timu z možnostjo individualne rasti in novih doživetij.
www.jezersek.si
