Odgovorni kuhar na dogodkih m/ž

13.6.2022
JEZERŠEK GOSTINSTVO d.o.o.
Slovenija in občasno v tujini
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
JEZERŠEK GOSTINSTVO d.o.o.
Spletna stran:

Kuhar A-LA-CARTE m/ž

IŠČEMO NOVE SODELAVCE

Si želiš postati del ekipe, ki postavlja trende na področju kulinarike? Si želiš delati v teamu, ki se druži tudi izven delovnega časa? Si prilagodljiv, ustvarjalen in želiš sodelovati pri zgodbah, ki jih piše podjetje Jezeršek gostinstvo?
Pridruži se kolektivu Jezeršek gostinstva, kjer iščemo sodelavca za delo v kuhinji na catering dogodkih doma in občasno v tujini.

ODGOVORNI KUHAR NA DOGODKIH m/ž

PRIČAKUJEMO:

  • srednješolska izobrazba iz gostinstva, živilske tehnologije ali druga ustrezna smeri
  • 3 leta izkušenj na enakem ali podobnem delovnem mestu
  • poznavanje področja priprave in predpriprave hrane
  • aktivno znanje angleščine
  • timska naravnanost
  • urnost, natančnost in iznajdljivost
  • samostojnost pri delu, redoljubnost, zanesljivost in komunikativnost
  • prilagodljivost glede na delovni čas
  • lasten prevoz je prednost

NUDIMO:

  • zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjem
  • ustvarjalno delovno okolje s poudarkom na profesionalnosti in dobri delovni klimi
  • dinamično delo, ki prinaša veliko novih znanj in izzivov
  • učenje in pridobivanje izkušenj

NALOGE IN ODGOVORNOSTI:

  • pregled dogodkov, naročil in vseh podrobnosti dogodka
  • organiziranje in koordinacija priprave delovnega prostora na lokaciji catering dogodka ter usklajevanje z ostalimi deležniki
  • vodenje in koordinacija ostalih kuharjev na catering dogodku
  • priprava oziroma naročilo inventarja za izvedbo dogodka in priprava delovnih nalogov
  • seznanjanje in obveščanje ostalih kuharjev o razporeditvi na catering dogodkih
  • podajanje zahtevkov za pregled jedi, komisjonov hrane in inventarja Vodji Centralne kuhinje
  • kontrola in poskušanje jedi ter izvedba ustreznih popravkov
  • priprava in dokončanje jedi pred gosti na dogodku
  • pospravljanje delovnega prostora in inventarja po koncu dogodka
  • priprava poročila o dogodku neposredno nadrejenim


Prijavo z življenjepisom pošljite preko portala Moje Delo ali na anamarija@jezersek.si.


TOP 8 RAZLOGOV, ZAKAJ DELATI PRI NAS:

  • Stremimo k popolnosti in celostnemu pristopu.
  • Spodbujamo ekipni duh.
  • Skrbimo za zadovoljstvo in zavzetost zaposlenih.
  • Z dobrimi in pravičnimi praksami želimo vrniti ugled gostinskemu poklicu.
  • Sodelavci so vključeni v akcije, ki spodbujajo in nagrajujejo njihovo predanost teamu.
  • Naši interni dogodki so taki kot naše delo – kreativni, inovativni, zabavni in nepozabni.
  • Smo inovatorji na področju kulinarike in gostinstva.
  • Nudimo številne možnosti za strokovno izpopolnjevanje.

JEZERŠEK GOSTINSTVO d.o.o. je družinsko podjetje z več kot 37-letno tradicijo in izkušnjami na področju gostinstva in organiziranja pogostitev na raznovrstnih dogodkih, tako poslovnih kot zasebnih. Letno organiziramo približno 2.500 dogodkov po Sloveniji in v tujini.

Poleg cateringa svoje dejavnosti izvajamo tudi na petih poslovnih enotah, Dvor Jezeršek, Restavracija na Blejskem gradu, Gostilna Na gradu ter Grajska kavarna na Ljubljanskem gradu in v Pivnici Union.

Smo zdravo podjetje in iščemo vedno nove poslovne izzive. Pri nas je vsak sodelavec pomemben člen podjetja. Posamezniku omogočamo delo v timu z možnostjo individualne rasti in novih doživetij.


www.jezersek.si

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

Si želiš postati del ekipe, ki postavlja trende na področju kulinarike? Si želiš delati v teamu, ki se druži tudi izven delovnega časa? Si prilagodljiv, ustvarjalen in želiš sodelovati pri zgodbah, ki jih piše podjetje Jezeršek gostinstvo?

Pridruži se kolektivu Jezeršek gostinstva, kjer iščemo sodelavca za delo v kuhinji na catering dogodkih doma in občasno v tujini.

ODGOVORNI KUHAR NA DOGODKIH m/ž

NALOGE IN ODGOVORNOSTI:
- pregled dogodkov, naročil in vseh podrobnosti dogodka
- organiziranje in koordinacija priprave delovnega prostora na lokaciji catering dogodka ter usklajevanje z ostalimi deležniki
- vodenje in koordinacija ostalih kuharjev na catering dogodku
- priprava oziroma naročilo inventarja za izvedbo dogodka in priprava delovnih nalogov
- seznanjanje in obveščanje ostalih kuharjev o razporeditvi na catering dogodkih
- podajanje zahtevkov za pregled jedi, komisjonov hrane in inventarja Vodji Centralne kuhinje
- kontrola in poskušanje jedi ter izvedba ustreznih popravkov
- priprava in dokončanje jedi pred gosti na dogodku
- pospravljanje delovnega prostora in inventarja po koncu dogodka
- priprava poročila o dogodku neposredno nadrejenim

Kaj pričakujemo

- srednješolska izobrazba iz gostinstva, živilske tehnologije ali druga ustrezna smeri
- 3 leta izkušenj na enakem ali podobnem delovnem mestu
- poznavanje področja priprave in predpriprave hrane
- aktivno znanje angleščine
- timska naravnanost
- urnost, natančnost in iznajdljivost
- samostojnost pri delu, redoljubnost, zanesljivost in komunikativnost
- prilagodljivost glede na delovni čas
- lasten prevoz je prednost

Kaj nudimo

- zaposlitev za nedoločen čas s poskusnim obdobjem
- ustvarjalno delovno okolje s poudarkom na profesionalnosti in dobri delovni klimi
- dinamično delo, ki prinaša veliko novih znanj in izzivov
- učenje in pridobivanje izkušenj

Prijavo z življenjepisom pošljite preko portala Moje Delo ali na anamarija@jezersek.si.

Izberi področje dela