 Pripravljanje in čiščenje živil,
 čiščenje posode, pripomočkov in prostorov za pripravo hrane,
 sodelovanje pri izvajanju HACCP standarda ter kontrola kakovosti in varnosti živil in jedi,
 samostojna priprava enostavnejših jedi,
 pravilno ravnanje in shranjevanje kuhinjskih odpadkov,
 pravilna uporaba predpisanih zaščitnih sredstev,
 pomoč pri delitvi obrokov in serviranju,
 pomoč pri praktičnem usposabljanju novo sprejetih zaposlenih v okviru delovnega področja,
 sodelovanje z drugimi službami Doma, zunanjimi uporabniki in institucijami,
 opravljanje drugih del po navodilih nadrejenega.

ZAHTEVANA DODATNA ALI FUNKCIONALNA ZNANJA
a) OBVEZNA: preizkus iz varstva pri delu in protipožarnega varstva
b) ŽELENA: znanje HACCP, NPK pomočnik kuharja
ZAHTEVANE DELOVNE IZKUŠNJE:
a) ČAS: 1 mesec
b) PODROČJE: živilska tehnologija, hotelirstvo in gostinstvo

ODGOVORNOST
a) ZA REZULTATE LASTNEGA DELA - CILJI: za potek in rezultate dela, ki so navedeni v vsebini delovnega mesta, za naloge iz sistema za zagotavljanje varnega živila v proizvodnji in pripravi živil
b) ZA VODENJE IN VARNO DELO: upoštevanje in izvajanje predpisov o varnosti in zdravju pri delu
c) ZA USKLAJEVANJE DELA V DELOVNI SKUPINI ALI TEAMU: -
d) MATERIALNA ODGOVORNOST: za delovna sredstva in pripomočke, za racionalno porabo živil

 
UMSKI NAPOR
a) PROGRAMIRANOST DELA IN SESTAVLJENOST NALOG: delo je pretežno programirano, enostavna dela
b) STIKI: nezahtevni stiki, do 1/3 delovnega časa

FIZIČNI NAPOR
a) POJAVNE OBLIKE: stoječe delo, občasno prenašanje bremen do 15 kg, obremenitev zgornjih okončin
b) STOPNJA: zmerna
c) TRAJANJE - POGOSTOST: nad 2/3 delovnega časa

VPLIVI DELOVNEGA OKOLJA
a) POJAVNE OBLIKE: mikroklima, temperaturne spremembe, nevarnost nesreč pri delu, uporaba ostrih rezil
b) STOPNJA: povečana
c) TRAJANJE - POGOSTOST: nad 2/3 delovnega časa

OMEJITVE, PREPOVEDI, POOBLASTILA
a) OMEJITVE IN PREPOVEDI: skladno s 93. členom ZSV
b) POOBLASTILA: -

POSEBNE PSIHOFIZIČNE ZAHTEVE: zanesljivost, natančnost, komunikativnost, tolerantnost, prijaznost

DRUGE ZAHTEVE: aktivno znanje slovenskega jezika, delo v neenakomerno razporejenem delovnem času, delo ob nedeljah, praznikih in dela prostih dnevih, delo v dveh izmenah

Kandidati, v kolikor se prepoznate v opisu delovnega mesta in vas tovrstno delo veseli, vabljeni k prijavi. Pošljite vlogo skupaj z življenjepisom in dokazilom o doseženi izobrazbi po pošti ali e-pošti.

Kontakt: tajnistvo@dom-drjankabenedika.si, tel št. 04 537 51 51.