Kuhar

POMOČNIK NATAKARJA

NALOGE IN ODGOVORNOSTI:

  • točen prihod na delo po razporedu in priprava na delo po pravilniku
  • priprava hladnih in toplih napitkov
  • pomivanje posode
  • svetovanje gostom in postrežba gostov s hrano, pijačo in trgovskim blagom
  • obračunavanje storitev in odvajanje plačilnih sredstev
  • naročanje pijače in trgovskega blaga, vodenja racionalnih zalog, pravilno skladiščenje po sistemu FEFO
  • vodenje ustreznih evidenc
  • vzdrževanje urejenosti restavracije, okolice in personalnih prostorov
  • spremljanje strokovne literature in pripravljenost na usposabljanja s svojega področja dela
  • opravljanje drugih del po navodilih nadrejenega

Zahteve delovnega mesta:

  • Zahtevana izobrazba (stopnja, smer):
    • III. stopnja gostinske ali živilske smeri
  • Delovne izkušnje: 3 mesece
  • Potrebna znanja:
    • izpit iz higienskega minimuma
    • opravljen zdravstveni pregled za delavce v živilski stroki
  • Sposobnosti:
    • občutek za red, čistočo in urejenost delovnih prostorov
    • sposobnost timskega dela
    • občutek za estetiko sestavljenih jedi
  • Odgovornost:
    • za izvajanje poslovanja v skladu z zakoni, predpisi in standardi, odgovornost pri pripravi hrane in prodaji živil.

KAJ NUDIMO

  • redno placilo
  • dodatno letno stimulacijo
  • napredovanje
  • minimalno 21 dni dopusta
  • polno zaposlitev

Kandidate vabimo k prijavi po e-pošti na mail:

info@kavarna-rog.si

(oziroma prek e-sistema MojeDelo.com).