Zaposlitveni portal MojeDelo.com za optimalno delovanje uporablja piškotke. Ali se strinjate z njihovo uporabo? Strinjam se Želim izvedeti več

Samostojni kuhar

3.10.2018
KONGO Gostinstvo d.o.o.
Grosuplje
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
KONGO Gostinstvo d.o.o.
Spletna stran:

Kuhar - pomočnik

Hotel Kongo, znotraj katerega se nahaja restavracija, je  kategorije 4* in je umeščen na čudovito obrobje gozda, le nekaj minut vožnje od živahne slovenske prestolnice, neposredno za izvozom z avtoceste.

Prostorna restavracija hotelskim in ostalim gostom nudi pester izbor dnevno svežih kosil, okusnih prigrizkov, jedi z žara ter obilico gurmanskih jedi slovenske, balkanske, mediteranske in mednarodne kuhinje.


SAMOSTOJNI KUHAR (m/ž)

OPIS DELOVNEGA MESTA:

  • Načrtovanje jedi, pripravljanje in kuhanje živil, načrtovanje, nadziranje in usklajevanje dela kuhinjskih pomočnikov. 
  • Preverjanje kakovosti hrane, tehtanje, merjenje in mešanje sestavin glede na recepte in po osebni presoji.
  • Uravnavanje temperature pečice, žara, pekača in druge opreme za kuhanje, pregledovanje in čiščenje kuhinje in kuhinjske opreme.
  • Zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja s hrano
  • Upravljanje velike kuhinjske opreme.

OD VAS PRIČAKUJEMO:

  • Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: srednja strokovna, srednja splošna.
  • Alternativna poklicna/strokovna izobrazba: nižja poklicna.
  • Zahtevane delovne izkušnje: so zaželene, niso obvezne.

NUDIMO VAM:

  • Trajanje zaposlitve: poskusna doba 2 meseca z možnostjo trajnega sodelovanja. 
  • Vrsta zaposlitve: polni delovni čas, dvoizmensko delo.

Življenjepis naj kandidati do 31.oktobra 2018 pošljejo na: alenka.pikelc@kongo.si.

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

• Načrtovanje jedi, pripravljanje in kuhanje živil, načrtovanje, nadziranje in usklajevanje dela kuhinjskih pomočnikov.
• Preverjanje kakovosti hrane, tehtanje, merjenje in mešanje sestavin glede na recepte in po osebni presoji.
• Uravnavanje temperature pečice, žara, pekača in druge opreme za kuhanje, pregledovanje in čiščenje kuhinje in kuhinjske opreme.
• Zagotavljanje ukrepov varnega in higienskega ravnanja s hrano
• Upravljanje velike kuhinjske opreme.

Kaj pričakujemo


• Zahtevana poklicna/strokovna izobrazba: srednja strokovna, srednja splošna.
• Alternativna poklicna/strokovna izobrazba: nižja poklicna.
• Zahtevane delovne izkušnje: so zaželene, niso obvezne.

Kaj nudimo

• Trajanje zaposlitve: poskusna doba 2 meseca z možnostjo trajnega sodelovanja.
• Vrsta zaposlitve: polni delovni čas, dvoizmensko delo.

Življenjepis naj kandidati do 31. oktobra 2018 pošljejo na: alenka.pikelc@kongo.si.


Izberi področje dela