Skrbnik za kakovost v gostinskem podjetju (m/ž) - Ljubljana

23.1.2023
Slorest d.o.o.
Ljubljana
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Slorest d.o.o.
SLOREST d.o.o.
Verovškova ulica 55A
1000 Ljubljana


Slorest je največje podjetje v slovenski lasti na področju gostinstva. Naša poglavitna dejavnost je gostinstvo na delovnem mestu. Prehrana na delovnem mestu je namreč eden izmed osnovnih pogojev za zadovoljstvo in motiviranost delavcev, ter s tem za uspešno opravljanje dela, zato mora biti zmeraj premišljeno načrtovana in kakovostna, ter raznolika. Ljudje smo različni, zato se razlikujejo tudi naše želje in potrebe.
Dejavnost:
Gostilne in restavracije; Dostava hrane; Podjetniške in poslovne storitve; Hitra prehrana

Število zaposlenih:
250 do 499 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):


Slorest je največje podjetje v slovenski lasti na področju gostinstva. Naša poglavitna dejavnost je gostinstvo na delovnem mestu. Prehrana na delovnem mestu je namreč eden izmed osnovnih pogojev za zadovoljstvo in motiviranost delavcev, ter s tem za uspešno opravljanje dela, zato mora biti zmeraj premišljeno načrtovana in kakovostna, ter raznolika. Ljudje smo različni, zato se razlikujejo tudi naše želje in potrebe.

V svojo sredino vabimo dinamične, komunikativne in zanesljive sodelavce, ki jih veseli delo v gostinstvu in delo z ljudmi. V kolikor ste lačni in žejni novih izzivov, iščete zaposlitev in radi delate v timu, se prijavite na prosto delovno mesto:

Skrbnik za kakovost v gostinskem podjetju (m/ž) - Ljubljana

Opis delovnega mesta:

- kontrola izvajanja zahtev Poslovnika kakovosti za področja varnosti živil in vsebin, povezanih z zadovoljstvom gosta,
- kontrola izvajanja nadzora nad kontrolnimi točkami in kritičnimi kontrolnimi točkami ter izvajanja zahtev sistema vodenja kakovosti in HACCP sistema,
- nadzor nad sistemom ravnanja z okoljem ter spremljanje in izvajanje okoljske zakonodaje in standardov,
- izvajanje pregledov kuhinj in restavracij ter priprava poročil in akcijskih planov ter priprava poročil o analizi vzorcev, brisov snažnosti,
- sodelovanje s pooblaščenim laboratorijem in spremljanje rezultatov analiz vzorcev (brisov in živil),
- izvajanje izobraževanj po navodilih nadrejenega ter vodenje evidenc o izvedbi,
- spremljanje in izvajanje higiensko zdravstvenih predpisov in predpisov s področja varnosti in zdravja pri delu,
- sodelovanje na različnih projektih.


Delovni čas poteka dopoldne od ponedeljka do petka.

Pričakujemo:

- najmanj VI. stopnja smeri živilske tehnologije ali sanitarnega inženirstva in 3 leta delovnih izkušenj na primerljivih delovnih mestih,
- odlične komunikacijske sposobnosti, ustne in pisne,
- samoiniciativnost,
- organizacijske sposobnosti,
- odgovornost, zanesljivost in natančnost,
- učljivost,
- pozitivna naravnanost, veselje do timskega dela,
- znanje dela z računalnikom,
- pripravljenost na delo na terenu,
- vozniški izpit B kategorije.

Nudimo:

- redno zaposlitev z željo po dolgoročnem sodelovanju,
- delo v uspešnem podjetju,
- prijetno delovno okolje in dobre delovne pogoje,
- strokovno izpolnjevanje in karierni razvoj,
- dodatna izobraževanja.

V kolikor ste se prepoznali v zgornjem zapisu, ste motivirani in imate ustrezne kompetence, vas vabimo, da nas v to prepričate, ter se pridružite uspešni in pozitivni ekipi z močno vizijo. Vašo prijavo skupaj z življenjepisom oddajte preko spletnega portala Mojedelo.com ali pošljete na naslov SLOREST d.o.o., Verovškova 55a, 1000 LJUBLJANA

Veselimo se vašega zanimanja in priložnosti sodelovanja.

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

- kontrola izvajanja zahtev Poslovnika kakovosti za področja varnosti živil in vsebin, povezanih z zadovoljstvom gosta,
- kontrola izvajanja nadzora nad kontrolnimi točkami in kritičnimi kontrolnimi točkami ter izvajanja zahtev sistema vodenja kakovosti in HACCP sistema,
- nadzor nad sistemom ravnanja z okoljem ter spremljanje in izvajanje okoljske zakonodaje in standardov,
- izvajanje pregledov kuhinj in restavracij ter priprava poročil in akcijskih planov ter priprava poročil o analizi vzorcev, brisov snažnosti,
- sodelovanje s pooblaščenim laboratorijem in spremljanje rezultatov analiz vzorcev (brisov in živil),
- izvajanje izobraževanj po navodilih nadrejenega ter vodenje evidenc o izvedbi,
- spremljanje in izvajanje higiensko zdravstvenih predpisov in predpisov s področja varnosti in zdravja pri delu,
- sodelovanje na različnih projektih.


Delovni čas poteka dopoldne od ponedeljka do petka.

Kaj pričakujemo

- najmanj VI. stopnja smeri živilske tehnologije ali sanitarnega inženirstva in 3 leta delovnih izkušenj na primerljivih delovnih mestih,
- odlične komunikacijske sposobnosti, ustne in pisne,
- samoiniciativnost,
- organizacijske sposobnosti,
- odgovornost, zanesljivost in natančnost,
- učljivost,
- pozitivna naravnanost, veselje do timskega dela,
- znanje dela z računalnikom,
- pripravljenost na delo na terenu,
- vozniški izpit B kategorije.

Kaj nudimo

- redno zaposlitev z željo po dolgoročnem sodelovanju,
- delo v uspešnem podjetju,
- prijetno delovno okolje in dobre delovne pogoje,
- strokovno izpolnjevanje in karierni razvoj,
- dodatna izobraževanja.

SLOREST d.o.o.
Verovškova ulica 55A
1000 Ljubljana

Dejavnost:
Gostilne in restavracije; Dostava hrane; Podjetniške in poslovne storitve; Hitra prehrana


Slorest je največje podjetje v slovenski lasti na področju gostinstva. Naša poglavitna dejavnost je gostinstvo na delovnem mestu. Prehrana na delovnem mestu je namreč eden izmed osnovnih pogojev za zadovoljstvo in motiviranost delavcev, ter s tem za uspešno opravljanje dela, zato mora biti zmeraj premišljeno načrtovana in kakovostna, ter raznolika. Ljudje smo različni, zato se razlikujejo tudi naše želje in potrebe.
Število zaposlenih:
250 do 499 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):

Izberi področje dela