Vodja centralne kuhinje (m/ž)
Ameriška ulica 8
1000 Ljubljana
Adecco H.R., kadrovsko svetovanje d.o.o. je vodilna slovenska agencija za zaposlovanje in je tudi največje tovrstno podjetje na svetu. Iskalcem zaposlitve ponujamo tako začasna dela, kot redno zaposlitev. Smo fleksibilni in znamo prisluhniti individualnim željam in potrebam. Več o nas si preberite na www.adecco.si.
Iščemo kandidate za prosto delovno mesto:
Vodja centralne kuhinje (m/ž)
O podjetju:
Za uspešno podjetje z dolgoletno tradicijo, ki s štirimi restavracijami v Sloveniji in ambicioznimi načrti za širitev piše svojo zgodbo o uspehu, iščemo novo okrepitev.
Njihova vizija je dvig kakovosti storitev na še višjo raven, pri čemer bo centralna kuhinja ključna za zagotavljanje doslednosti, večje učinkovitosti in zadovoljstva gostov.
Vabijo vas, da prevzamete vodenje centralne kuhinje v Mariboru in postanete del dinamične ekipe, ki z zanosom soustvarja prihodnost podjetja.
Opis delovnega mesta:
Kot Vodja centralne kuhinje boste imeli ključno vlogo pri zagotavljanju kakovosti vseh jedi, ki se streže v njihovih restavracijah.
Vaše naloge bodo obsegale:
•Vodenje, koordinacija in nadzor procesov v centralni kuhinji.
•Organizacija nabave, vključno s planiranjem, prevzemom in nadzorom kakovosti surovin od več dobaviteljev.
•Zagotavljanje pravilnega skladiščenja ter vzdrževanje visokih higienskih standardov.
•Vodenje ekipe 10-12 zaposlenih v različnih oddelkih.
•Odgovornost za pripravo jedi za vse restavracije, izboljševanje receptov ter optimizacija delovnih procesov.
•Planiranje in nadzor transporta hrane ter komunikacija s prevoznikom.
Pričakujemo:
Iščemo osebo z izkušnjami v:
•Vodenju ekipe in organizaciji dela v podobnih okoljih (kuhinje, proizvodnja hrane, pekarne).
•Delo z živili v velikih količinah in poznavanje delovnih procesov v centralni pripravi hrane.
•Digitalno pismenostjo za delo s programi, ki podpirajo procese v kuhinji.
•Tekočim znanjem slovenskega jezika.
Nudimo:
•Izplačilo nad 2.500 (glede na izkušnje), z možnostjo napredovanja.
•Zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo 6 mesecev.
•Priložnost, da postanete ključni čen podjetja, ki stremi k širitvi in odličnosti.
•Delo v dinamičnem in prijaznem okolju s podporo izkušenih sodelavcev.
Prednost bodo imeli kandidati z izkušnjami v kuhinjah in strastjo do priprave hrane.
Cenimo profesionalizem, natančnost, sposobnost učenja in prilagodljivost.
Če se prepoznate v opisu in si želite postati del zgodbe uspeha, vas vabimo, da se prijavite!
Je to pravo delo za vas? Odlično! Vabimo vas, da svojo prijavo, skupaj z življenjepisom, posredujete preko povezave: Prijavi se zdaj.
Ameriška ulica 8
1000 Ljubljana