V Kranjski Gori zaposlimo vodjo gostinskega lokala.

Izobrazba: gostinstvo in turizem, srednja šola, višja šola, ekonomska fakulteta.
Izkušnje: 5 let
Karierni nivo: izkušeni strokovnjak
Poskusna doba: Da (6 mesecev)
Delo se opravlja v 2 izmenah.
Mesečna plača: po dogovoru mesečno
Oblika zaposlitve : nedoločen delovni čas
Regija: gorenjska

Opis delovnega mesta
• priprava vseh planov dela zaposlenih v gostinstvu (honorarno ali redno) vkljucno z dnevno optimizacijo delovnih ur;
• seznanjenost in organizacija dogodkov;
• pravilno izdajanje računov;
• vodenje obračuna blagajne;
• nadzor nad zaključevanjem blagajn in predajo denarja v sef;
• višek in primanjkljaj v blagajni;
• uvajanje v gostinsko delo in nadzor nad postrežbo novih natakarjev, kuharjev im pomoznega osebja;;
• izvedba stalnega nadzora nad delom natakarjev, kuharjev in pomoznega osebja;
• predlaganje novih, inovativnih načinov izvajanja gostinske funkcije;
• izvajanje inventure;
• samostojno prevzemanje blaga po spremni dokumentaciji ter kontroliranje sprejemnega blaga;
• zaloga in distribucija oblek in priponk za zaposlene;
• izvedba stalnega nadzora nad delom delavcev s poudarkom na nemotenem odvijanju delovnih procesov;
• skrb za upoštevanje standardov HACCP
• nadzor nad izpolnjevanjem minimalnih higienskih standardov strežnega osebja;

Od vas pričakujemo:
• poznavanje Windows progrsmov (Excell) in dela v programu Pos Elektroncek;
• znanje slovenskega in vsaj angleškega jezika,
• vozniški izpit B-kategorije,
• komunikativnost, natančnost,
• samostojnost,kreativnost,
• pripravljenost na timsko delo ter
• pripravljenost na izobraževanje

Kaj nudimo:
• stimulativno plačilo,
• aktivno delovno okolje,
• moznost nastanitve;
• možnost dodatnega izobraževanja,
• zaposlitev s poskusno dobo z možnostjo zaposlitve za nedoločen čas,
• kreativno in dinamično delo.

Rok za prijavo do vključno 12.02.2023

Ustrezne kandidate vabimo k čimprejšnji prijavi na e-naslov: info@jasnaresort.com

(oziroma prek e-sistema MojeDelo.com).