Vodja gostinskega obrata m/ž, Gorenjska

13.10.2021
Slorest d.o.o.
Gorenjska
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Slorest d.o.o.

Vodja gostinskega obrata m/ž, Gorenjska

Slorest je največje podjetje v slovenski lasti na področju gostinstva. Naša poglavitna dejavnost je gostinstvo na delovnem mestu. Prehrana na delovnem mestu je namreč eden izmed osnovnih pogojev za zadovoljstvo in motiviranost delavcev, ter s tem za uspešno opravljanje dela, zato mora biti zmeraj premišljeno načrtovana in kakovostna, ter raznolika. Ljudje smo različni, zato se razlikujejo tudi naše želje in potrebe.

Vodja gostinskega obrata m/ž, Gorenjska

V svojo ekipo vabimo novega sodelavca/-ko, ki bo prevzel/-a vodenje gostinskega obrata. Dinamično in raznoliko delo zajema odgovornost za poslovno uspešnost obrata, vodenje ljudi ter skrb za organizacijo dela. Iščemo pozitivno, energično in izzivov željno osebo, ki jo zanima in veseli delo v gostinski dejavnosti.

Opis delovnega mesta:

- vodenje več lokacij v okviru gostinskega obrata
- organizacija aktivnosti, spremljanje in nadzor nad delom in ponudbo v restavracijah obrata
- zagotavljanje kvalitetne izvedbe storitve
- spremljanje in nadzor nad stroški (stroški dela, materialni, obratovalni in drugi stroški)
- spremljanje in analiza prometa ter ukrepanje ob zaznanih odstopanjih
- komunikacija s klienti in gosti
- vodenje ekipe zaposlenih, motiviranje, nagrajevanje
- zagotavljanje pogojev za varno delo v obratu
- sodelovanje na različnih projektih
- druga dela po navodilih nadrejenega

Pričakujemo:

- najmanj V. stopnja izobrazbe gostinske, ekonomske ali druge ustrezne smeri
- najmanj 5 let ustreznih izkušenj
- odlične organizacijske sposobnosti
- izkušnje z vodenjem večje ekipe ljudi
- dobre komunikacijske spretnosti
- odgovornost, zanesljivost
- samostojnost, fleksibilnost
- samoiniciativnost ter usmerjenost k izboljšavam
- dobro poznavanje programskega paketa MS Office
- vozniški izpit B kategorije

Nudimo:

- dinamično in izzivov polno delo
- prijeten kolektiv
- strokovni in osebnostni razvoj
- dolgoročno sodelovanje

V kolikor ste se prepoznali v zgornjem zapisu, ste motivirani in imate ustrezne kompetence, vas vabimo, da nas v to prepričate, ter se pridružite uspešni in pozitivni ekipi z močno vizijo. Vašo prijavo skupaj z življenjepisom oddajte preko spletnega portala Mojedelo.com ali pošljete na naslov SLOREST d.o.o., Verovškova 55a, 1000 LJUBLJANA

Veselimo se vašega zanimanja in priložnosti sodelovanja.

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

V svojo ekipo vabimo novega sodelavca/-ko, ki bo prevzel/-a vodenje gostinskega obrata. Dinamično in raznoliko delo zajema odgovornost za poslovno uspešnost obrata, vodenje ljudi ter skrb za organizacijo dela. Iščemo pozitivno, energično in izzivov željno osebo, ki jo zanima in veseli delo v gostinski dejavnosti.

Opis delovnih nalog:
- vodenje več lokacij v okviru gostinskega obrata
- organizacija aktivnosti, spremljanje in nadzor nad delom in ponudbo v restavracijah obrata
- zagotavljanje kvalitetne izvedbe storitve
- spremljanje in nadzor nad stroški (stroški dela, materialni, obratovalni in drugi stroški)
- spremljanje in analiza prometa ter ukrepanje ob zaznanih odstopanjih
- komunikacija s klienti in gosti
- vodenje ekipe zaposlenih, motiviranje, nagrajevanje
- zagotavljanje pogojev za varno delo v obratu
- sodelovanje na različnih projektih
- druga dela po navodilih nadrejenega

Kaj pričakujemo

- najmanj V. stopnja izobrazbe gostinske, ekonomske ali druge ustrezne smeri
- najmanj 5 let ustreznih izkušenj
- odlične organizacijske sposobnosti
- izkušnje z vodenjem večje ekipe ljudi
- dobre komunikacijske spretnosti
- odgovornost, zanesljivost
- samostojnost, fleksibilnost
- samoiniciativnost ter usmerjenost k izboljšavam
- dobro poznavanje programskega paketa MS Office
- vozniški izpit B kategorije

Kaj nudimo

- dinamično in izzivov polno delo
- prijeten kolektiv
- strokovni in osebnostni razvoj
- dolgoročno sodelovanje

Izberi področje dela