Vodja izmene v strežbi (m/ž)

27.7.2022
Zlatarna Celje d. o. o., PE Radisson Blu Plaza Hotel Ljubljana
Ljubljana
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Zlatarna Celje d. o. o., PE Radisson Blu Plaza Hotel Ljubljana
Spletna stran:

Sobarica

Podjetje z dolgoletno tradicijo, uspešnim poslovanjem ter ugledni delodajalec 2020 krepi svojo ekipo v novem, petzvezdičnem hotelu v samem središču Ljubljane in v Radisson Blu Plaza hotelu (BTC).


Prijavite se na željeno delovno mesto že danes in postanite del uspešnega podjetja.

Vabimo novega sodelavca na delovno mesto:

Vodja izmene v strežbi (m/ž)

Naloge in odgovornosti:

  • zagotavlja nemoteno in učinkovito delovanje vseh F&B enot v hotelu v posamezni izmeni,
  • dosledno upoštevanje in izvajanje HACCP sistemov,
  • za doseganje ciljev popolnega zadovoljstva gosta skrbi s pomočjo standardov podjetja,
  • nudi prijazno in strokovno strežbo gostom v restavraciji oz. trenutni delovni postaji, v skladu z zahtevami in pričakovanji gostov,
  • skrb za doseganje finančnih, administrativnih in kakovostnih ciljev podjetja na ravni F&B,
  • usklajevanje celotnega delovanje v restavraciji v rednih razmerah,
  • ohranjanje visokih standardov nadzora kakovosti,  higiene, zdravja in varnosti zaposlenih,
  • priprava poročil ob koncu izmene/tedna,/meseca, 
  • nadzor osebja, hrane in prodaje,
  • vodenje zaposlenih in zagotavljanje povratnih informacij,
  • preverjanje zalog z rednimi in nenapovedanimi inventurami,
  • naročanje potrošnega materiala,
  • upravljanje z dnevnimi zaključki (točnost, pravočasna oddaja v sef),
  • pomoč na vseh F&B področjih, kakor narekujejo okoliščine,
  • nadomeščanje in pomoč osebju v strežbi in pripravi, ko je to potrebno (npr. povečan obseg dela, ipd.),
  • prevzem odgovornosti za poslovno uspešnost restavracije,
  • popolna osebna higiena in urejenost,
  • ostala dela po navodilih neposredno nadrejenega.


Zahtevana izobrazba: višješolska izobrazba

Zahtevane delovne izkušnje: zaželjene, niso pogoj

Pričakujemo:

  • znanje angleškega jezika,
  • znanje dodatnih jezikov predstavlja prednost,
  • iznajdljivost, samostojnost, vestnost, natančnost, komunikativnost, aznesljivost in pozitivno naravnanost do dela.

Delovno mesto ponuja:

  • prilagojeno uvajanje v delovni proces,
  • urejeno, mirno in varno delovno okolje,
  • redno in stimulativno plačilo.

Z izbranim kandidatom bo sklenjena pogodba za določen čas z možnostjo podaljšanja v pogodbo za nedeločen čas oz. pogodba za nedoločen čas s poskusno dobo.

Prijava na delovno mesto:

preko zaposlitvenega portala MojeDelo.com ali
preko e-pošte Boris.Perisic@radissonblu.com (iz naslova e-sporočila naj bo razvidno za katero delovno mesto se prijavljate).


Veselimo se sodelovanja z Vami!

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

Podjetje z dolgoletno tradicijo, uspešnim poslovanjem ter ugledni delodajalec 2020 krepi svojo ekipo v novem, petzvezdičnem hotelu v samem središču Ljubljane in v Radisson Blu Plaza hotelu (BTC).
Prijavite se na željeno delovno mesto že danes in postanite del uspešnega podjetja.

Vabimo novega sodelavca na delovno mesto:

Vodja izmene v strežbi (m/ž)

Naloge in odgovornosti:
- zagotavlja nemoteno in učinkovito delovanje vseh F&B enot v hotelu v posamezni izmeni,
- dosledno upoštevanje in izvajanje HACCP sistemov,
- za doseganje ciljev popolnega zadovoljstva gosta skrbi s pomočjo standardov podjetja,
- nudi prijazno in strokovno strežbo gostom v restavraciji oz. trenutni delovni postaji, v skladu z zahtevami in pričakovanji gostov,
- skrb za doseganje finančnih, administrativnih in kakovostnih ciljev podjetja na ravni F&B,
- usklajevanje celotnega delovanje v restavraciji v rednih razmerah,
- ohranjanje visokih standardov nadzora kakovosti, higiene, zdravja in varnosti zaposlenih,
- priprava poročil ob koncu izmene/tedna,/meseca,
- nadzor osebja, hrane in prodaje,
- vodenje zaposlenih in zagotavljanje povratnih informacij,
- preverjanje zalog z rednimi in nenapovedanimi inventurami,
- naročanje potrošnega materiala,
- upravljanje z dnevnimi zaključki (točnost, pravočasna oddaja v sef),
- pomoč na vseh F&B področjih, kakor narekujejo okoliščine,
- nadomeščanje in pomoč osebju v strežbi in pripravi, ko je to potrebno (npr. povečan obseg dela, ipd.),
- prevzem odgovornosti za poslovno uspešnost restavracije,
- popolna osebna higiena in urejenost,
- ostala dela po navodilih neposredno nadrejenega.


Kaj pričakujemo

Zahtevana izobrazba: višješolska izobrazba

Zahtevane delovne izkušnje: zaželjene, niso pogoj

Od kandidata pričakujemo:

- znanje angleškega jezika,
- znanje dodatnih jezikov predstavlja prednost,
- iznajdljivost, samostojnost, vestnost, natančnost, komunikativnost, zanesljivost in pozitivno naravnanost do dela.

Kaj nudimo

Prijava na delovno mesto:

- preko zaposlitvenega portala MojeDelo.com ali
- preko e-pošte Boris.Perisic@radissonblu.com (iz naslova e-sporočila naj bo razvidno za katero delovno mesto se prijavljate).

Z izbranim kandidatom bo sklenjena pogodba za določen čas z možnostjo podaljšanja v pogodbo za nedeločen čas oz. pogodba za nedoločen čas s poskusno dobo.

Veselimo se sodelovanja z Vami!


Izberi področje dela