Vodja kuhinje m/ž - Koper

10.7.2024
Agencija Migral d.o.o.
Koper
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Agencija Migral d.o.o.
AGENCIJA MIGRAL d.o.o.
Malo Ubeljsko 25
6225 Hruševje


Dejavnost:
Zaposlovanje

Število zaposlenih:
10 do 19 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):


Spletna stran:

Vodja kuhinje m/ž - Koper

Iščemo osebo, ki je naklonjena željam strank in je sposobna prevzeti odgovornost za kakovost obroka, ter ga po potrebi popraviti oz. narediti na novo.

OPIS DELOVNEGA MESTA

• samostojna priprava malic in kosil ter a la carte,
• predpriprava živil,
• poznavanje HASAP standardov,
• zahtevana zelo visoka skrb za čistočo in higieno delovnega okolja,
• poznavanje uporabe in trajnosti živil,
• racionalna uporaba sestavin za obroke ter lična postavitev krožnika,
• dnevno čiščenje delovnega prostora, delovnih postaj, opreme in hladilnikov

Delovni čas: polni delovni čas

PRIČAKUJEMO

• točnost, zanesljivost in odgovornost do svojega dela,
• suverenost in natančnost

Pričakuje se visoka stopnja organiziranosti saj je odgovoren za predpripravo in usklajevanje s pomočnikom, z drugim kuharjem, nabavo živil ter sestavljanje dnevne ponudbe malic in kosil. Odgovornost za postavitev dnevnih kosil in ovrednotenje nabavne ter prodajne vrednosti obrokov. Komunikacij z dobavitelji in dogovarjanje glede ponudb.

Odgovornost za nemoteno delovanje v kuhinji. Sposobnost mirnega reševanja konfliktnih situacij.
Mentorstvo ostalim/ novim sodelavcem. Skrb za kakovost in pravočasno izdajo jedi še posebej v času povečanega obiska in tudi ko vodje ni na delovnem mestu. Iščemo osebo, ki je kos timskemu delu, saj je potrebna komunikacija z natakarji in picerijo.

Pričakuje se, da je zaposleni na delovnem mestu 15 min prej, zato da se preobleče v delovno opremo (kuharska kapa, rokavice, predpasnik) in da se pripravi na delo.

PONUJAMO

Oblika zaposlitve ali sodelovanja: zaposlitev za določen čas 3 mesece z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.
Poskusno delo: 3 mesecev
Mesečno plačilo: 2.000,00 neto + prevoz in malica + nadure ( + možnost višje osnovne neto plače glede na izkazane rezultate). Regres najmanj v višini zakonskih določb

URNIK: ponedeljek- sobota 09.00 -12.00 oz. 17.00-21.00, nedelje in prazniki prosto.

Prijave sprejemamo preko portala mojedelo.com.

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

• samostojna priprava malic in kosil ter a la carte,
• predpriprava živil,
• poznavanje HASAP standardov,
• zahtevana zelo visoka skrb za čistočo in higieno delovnega okolja,
• poznavanje uporabe in trajnosti živil,
• racionalna uporaba sestavin za obroke ter lična postavitev krožnika,
• dnevno čiščenje delovnega prostora, delovnih postaj, opreme in hladilnikov

Delovni čas: polni delovni čas

Kaj pričakujemo

• točnost, zanesljivost in odgovornost do svojega dela,
• suverenost in natančnost

Pričakuje se visoka stopnja organiziranosti saj je odgovoren za predpripravo in usklajevanje s pomočnikom, z drugim kuharjem, nabavo živil ter sestavljanje dnevne ponudbe malic in kosil. Odgovornost za postavitev dnevnih kosil in ovrednotenje nabavne ter prodajne vrednosti obrokov. Komunikacij z dobavitelji in dogovarjanje glede ponudb.

Odgovornost za nemoteno delovanje v kuhinji. Sposobnost mirnega reševanja konfliktnih situacij.
Mentorstvo ostalim/ novim sodelavcem. Skrb za kakovost in pravočasno izdajo jedi še posebej v času povečanega obiska in tudi ko vodje ni na delovnem mestu. Iščemo osebo, ki je kos timskemu delu, saj je potrebna komunikacija z natakarji in picerijo.

Pričakuje se, da je zaposleni na delovnem mestu 15 min prej, zato da se preobleče v delovno opremo (kuharska kapa, rokavice, predpasnik) in da se pripravi na delo.

Kaj nudimo

Oblika zaposlitve ali sodelovanja: zaposlitev za določen čas 3 mesece z možnostjo podaljšanja v nedoločen čas.
Poskusno delo: 3 mesecev
Mesečno plačilo: 2.000,00 neto + prevoz in malica + nadure ( + možnost višje osnovne neto plače glede na izkazane rezultate). Regres najmanj v višini zakonskih določb

URNIK: ponedeljek- sobota 09.00 -12.00 oz. 17.00-21.00, nedelje in prazniki prosto.

AGENCIJA MIGRAL d.o.o.
Malo Ubeljsko 25
6225 Hruševje
https://www.agencija-migral.si/

Dejavnost:
Zaposlovanje
Število zaposlenih:
10 do 19 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):

Izberi področje dela