Vodja kuhinje (m/ž)

14.1.2022
Terme Olimia d.d.
Podčetrtek
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Terme Olimia d.d.
Spletna stran:

Vodja kuhinje (m/ž)

Naše poslanstvo v Termah Olimia je iskanje posameznikov, ki bodo našim gostom nudili izjemno storitev in osebno gostoljubje. Ljudje so jedro našega poslovanja in v središču vsega, kar počnemo.

V svojo sredino vabimo samoiniciativne, ustvarjalne, komunikativne in dinamične sodelavce, s strastjo do priprave hrane in delo z ljudmi. V kolikor ste lačni in žejni novih izzivov, iščete redno zaposlitev in radi delate v kreativnem timu, se prijavite na prosto delovno mesto: 

VODJA KUHINJE (M/Ž)

Vaše naloge bodo:

  • vodenje, usmerjanje in motiviranje zaposlenih, z namenom skupnega doseganja zastavljenih ciljev,
  • priprava pogojev dela, načrtovanje, organiziranje, usmerjanje in spremljanje dela v kuhinji,
  • odgovornost za usposabljanje in izobraževanje svojega tima,
  • skrb za stroške dela in racionalno porabo materiala,
  • materialna odgovornost za inventar in osnovna sredstva v kuhinji in tehničnih prostorih kuhinje,
  • spremljanje rezultatov,
  • odgovornost za inventurno stanje živil po inventuri,
  • odgovornost za okusnost in prezentacijo jedi ter za strokovno in higienično ravnanje z jedmi, 
  • priprava receptur in menujev,
  • posredovanje zahtev za naročanje materiala,
  • zagotavljanje izvajanja notranjega nadzora skladno s HACCP sistemom,
  • vnos podatkov v računalniški sistem,
  • zagotavljanje skladnosti s predpisi o zdravju in varnosti pri delu,
  • ostala dela po nalogu nadrejenega.

Pričakovanja:

  • V. ali VI. stopnja izobrazbe,
  • 3 leta delovnih izkušenj na podobnih delovnih mestih,
  • veselje do dela timu, 
  • pripravljenost na izmensko delo in na delo ob vikendih.


Nudimo:

  • zaposlitev za nedoločen čas s 6 mesečnim poskusnim delom,
  • delo v prijetnem okolju in v dobrih delovnih pogojih,
  • kreativno delo polno novih izzivov,
  • strokovno izpopolnjevanje in karierni razvoj.

Novemu sodelavcu bomo poleg rednega plačila in stimulacije zagotovili tudi bogat nabor ostalih ugodnosti v sklopu skupine Term Olimia. 

V kolikor ste se prepoznali v zgornjem zapisu, ste motivirani in imate ustrezne kompetence, vas vabimo, da nas v to prepričate, ter se pridružite uspešni in pozitivni ekipi z močno vizijo. Vašo prijavo skupaj z življenjepisom oddajte preko spletnega portala MojeDelo ali na elektronski naslov kariera@terme-olimia.com.

Veselimo se vašega zanimanja in priložnosti sodelovanja.

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

Naše poslanstvo v Termah Olimia je iskanje posameznikov, ki bodo našim gostom nudili izjemno storitev in osebno gostoljubje. Ljudje so jedro našega poslovanja in v središču vsega, kar počnemo.

V svojo sredino vabimo samoiniciativne, ustvarjalne, komunikativne in dinamične sodelavce, s strastjo do priprave hrane in delo z ljudmi. V kolikor ste lačni in žejni novih izzivov, iščete redno zaposlitev in radi delate v kreativnem timu, se prijavite na prosto delovno mesto:

VODJA KUHINJE (M/Ž)

Vaše naloge bodo:

- vodenje, usmerjanje in motiviranje zaposlenih, z namenom skupnega doseganja zastavljenih ciljev,
- priprava pogojev dela, načrtovanje, organiziranje, usmerjanje in spremljanje dela v kuhinji,
- odgovornost za usposabljanje in izobraževanje svojega tima,
- skrb za stroške dela in racionalno porabo materiala,
- materialna odgovornost za inventar in osnovna sredstva v kuhinji in tehničnih prostorih kuhinje,
- spremljanje rezultatov,
- odgovornost za inventurno stanje živil po inventuri,
- odgovornost za okusnost in prezentacijo jedi ter za strokovno in higienično ravnanje z jedmi,
- priprava receptur in menujev,
- posredovanje zahtev za naročanje materiala,
- zagotavljanje izvajanja notranjega nadzora skladno s HACCP sistemom,
- vnos podatkov v računalniški sistem,
- zagotavljanje skladnosti s predpisi o zdravju in varnosti pri delu,
- ostala dela po nalogu nadrejenega.

Kaj pričakujemo

- V. ali VI. stopnja izobrazbe,
- 3 leta delovnih izkušenj na podobnih delovnih mestih,
- veselje do dela v timu,
- pripravljenost na izmensko delo in na delo ob vikendih.

Kaj nudimo

- zaposlitev za nedoločen čas s 6 mesečnim poskusnim delom,
- delo v prijetnem okolju in v dobrih delovnih pogojih,
- kreativno delo polno novih izzivov,
- strokovno izpopolnjevanje in karierni razvoj.

Novemu sodelavcu bomo poleg rednega plačila in stimulacije zagotovili tudi bogat nabor ostalih ugodnosti v sklopu skupine Term Olimia.

V kolikor ste se prepoznali v zgornjem zapisu, ste motivirani in imate ustrezne kompetence, vas vabimo, da nas v to prepričate, ter se pridružite uspešni in pozitivni ekipi z močno vizijo. Vašo prijavo skupaj z življenjepisom oddajte preko spletnega portala MojeDelo ali na elektronski naslov kariera@terme-olimia.com.

Veselimo se vašega zanimanja in priložnosti sodelovanja.

Izberi področje dela