Vodja kuhinje (m/ž)

4. 04. 2025

Gorenje Gostinstvo, d.o.o.

Velenje

m/ž

Prijavi se na to delovno mesto

Povej naprej

Kompatibilnost

GORENJE GOSTINSTVO, d.o.o.
Partizanska cesta 12
3320 Velenje

Dejavnost:

Dostava hrane

Število zaposlenih:

150 do 199 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):

€

Spletna stran:

https://gorenjegostinstvo.si/

Hisense Europe je del velikega mednarodnega podjetja Hisense z 80.000 zaposlenimi in več kot 50-letno tradicijo. Delujemo v 4 industrijskih panogah in smo prisotni v 160 državah sveta. Med redkimi se lahko pohvalimo s celovito ponudbo gospodinjskih aparatov in zabavne elektronike. Imamo močno evropsko proizvodnjo in lasten razvoj izdelkov – 3 proizvodni in 4 R&D centri ter 27 poslovnih enot.
S 4 prepoznavnimi globalnimi znamkami: Hisense, Gorenje, Asko in Toshiba, ter številnimi lokalnimi nagovarjamo različne segmente uporabnikov. Razvijamo tehnološko napredne inovacije za izboljšanje kakovosti življenja z uporabo najnovejših inivativnih tehnologij. Podjetje Hisense je nosilec številnih nagrad za design, inovacij in tehnoloških rešitev.

Pridružite se stabilnemu podjetju s tradicijo!

Gorenje Gostinstvo, d.o.o. je eno izmed največjih gostinskih podjetij v Sloveniji. Sledimo sodobnim trendom v gostinstvu in namenjamo vso pozornosti razvoju, inovativnosti in skrbi za kakovost naših storitev ter zaposlenih.

V našo sredino vabimo sodelavca na delovnem mestu

VODJA KUHINJE (m/ž)

Ključne delovne naloge:

vodi delo delavcev manjše enote, upravljanje in usposabljanje kuhinjskega osebja,
organizira in planira delo v kuhinji, nadzor nad pripravo in postrežbo hrane,
vodi evidence prisotnosti in razporeja delovni čas v kuhinji,
skrb za naročanje surovin, sprejem surovin, upravljanje zalog in reklamacije ter izvaja nadzor nad stroški in proračunom kuhinje,
sestavlja jedilnike, normative, načrtovanje in razvoj menijev,
ustrezno pripravi živila in jedi za shranjevanje in primerno skladiščenje,
sprejema in realizira vsa naročila,
skrbi za čistočo in upoštevanje HAACP, zagotavljanje skladnosti s higienskimi standardi,
proučuje prakso, konkurenco, nove trende, sodeluje s strokovnimi delavci iz drugih področij in znanje prenaša na sodelavce,
reševanje težav in pritožb gostov,
opravlja ostala dela po nalogu nadrejenega ter dela, ki jih zahteva delovni proces.

KAJ PRIČAKUJEMO

zaključeno srednješolsko izobrazbo,
izkušnje z delom v kuhinji,
pripravljenost na timsko delo,
pripravljenost za delo v dveh izmenah,
komunikativnost, natančnost.

KAJ NUDIMO

zaposlitev za določen čas s poskusno dobo, z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas,
priložnost za učenje in dodatno izpopolnjevanje na področju kuhanja,
vključitev v prijetno delovno okolje.

Prijavite se v Karierni točki!

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Prijavi se zdaj

Domov > Vodja kuhinje (m/ž) - Velenje


Opis delovnega mesta

Gorenje Gostinstvo, d.o.o. je eno izmed največjih gostinskih podjetij v Sloveniji. Sledimo sodobnim trendom v gostinstvu in namenjamo vso pozornosti razvoju, inovativnosti in skrbi za kakovost naših storitev ter zaposlenih.
V našo sredino vabimo sodelavca na delovnem mestu VODJA KUHINJE (m/ž)!

Opis delovnega mesta

-vodi delo delavcev manjše enote, upravljanje in usposabljanje kuhinjskega osebja,
-organizira in planira delo v kuhinji, nadzor nad pripravo in postrežbo hrane,
-vodi evidence prisotnosti in razporeja delovni čas v kuhinji,
-skrb za naročanje surovin, sprejem surovin, upravljanje zalog in reklamacije ter izvaja nadzor nad stroški in proračunom kuhinje,
-sestavlja jedilnike, normative, načrtovanje in razvoj menijev,
-ustrezno pripravi živila in jedi za shranjevanje in primerno skladiščenje,
-sprejema in realizira vsa naročila,
-skrbi za čistočo in upoštevanje HAACP, zagotavljanje skladnosti s higienskimi standardi,
-proučuje prakso, konkurenco, nove trende, sodeluje s strokovnimi delavci iz drugih področij in znanje prenaša na sodelavce,
-reševanje težav in pritožb gostov,
-opravlja ostala dela po nalogu nadrejenega ter dela, ki jih zahteva delovni proces.


Kaj pričakujemo

zaključeno srednješolsko izobrazbo,
izkušnje z delom v kuhinji,
pripravljenost na timsko delo,
pripravljenost za delo v dveh izmenah,
komunikativnost, natančnost.


Kaj nudimo

zaposlitev za določen čas s poskusno dobo, z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas,
priložnost za učenje in dodatno izpopolnjevanje na področju kuhanja,
vključitev v prijetno delovno okolje.

https://career2.successfactors.eu/sfcareer/jobreqcareer?jobId=9429&company=gorenjegos

GORENJE GOSTINSTVO, d.o.o.
Partizanska cesta 12
3320 Velenje
https://gorenjegostinstvo.si/