Vodja kuhinje v igralnici Grand Casino Lipica m/ž

16.9.2020
Casino Portorož d.d. prirejanje posebnih iger na srečo
Lipica
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Casino Portorož d.d. prirejanje posebnih iger na srečo
Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

• organiziranje in vodenje dela v kuhinji
• komuniciranje in koordiniranje aktivnosti z ostalimi vodji oddelkov
• pripravljanje jedilnih kart, jedilnikov, sestavljanje receptur in
• normativov porabe
• načrtovanje, organiziranje in nadziranje nabave živil in materialov za kuhinjo
• nadziranje priprave jedi (predpriprava, izdelava, prodaja)
• uvajanje novih jedi, receptov in postopkov za pripravo jedi
• pripravljanje zahtevnejših jedi mednarodne kuhinje, lokalnih in
• drugih specialitet
• uvajanje novih delavcev in posredovanje strokovnega znanja delavcem
• zmožnost hitrega prilagajanja spremembam

Kaj pričakujemo

• V. stopnjo stokovne izobrazbe - gostinski tehnik, kuhar
• najmanj 2 leti izkušenj na področju vodenja kuhinje
• vodstvene in organizacijske sposobnosti
• samostojnost, odgovornost, zanesljivost, natančnost, samoiniciativnost

Kaj nudimo

• nudimo zaposlitev za določen čas, s trimesečnim poskusnim delom,
• z možnostjo zaposlitve za nedoločen čas, s polnim delovnim časom,
• stimulativen osebni dohodek
• dinamično in zanimivo delo v ustvarjalnem delovnem okolju
• takojšnji pričetek z delom

Prijave z življenjepisom, dokazili o izpolnjevanju pogojev in referencami
sprejemamo v elektronski obliki na naslov: razpisi@casino.si
Informacije po telefonu 031 542 745 (g. Uroš).

Rok prijav: najkasneje v roku 15 dni po objavi

Izberi področje dela