Vodja restavracije (F&B Manager)

1. 07. 2025
Spintec d.o.o.
Volčja Draga
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Spintec d.o.o.
SPINTEC d.o.o.
Volčja Draga 43D
5293 Volčja Draga


Spintec je podjetje z dolgoletnimi izkušnjami na področju proizvodnje elektronskih namiznih iger.
Dejavnost:
Električni stroji in naprave; Igre na srečo

Število zaposlenih:
50 do 99 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):


Spletna stran:

VODJA RESTAVRACIJE (F&B Manager)

V NOE wine bar & restaurant iščemo izkušenega in predanega vodjo restavracije, ki bo skrbel za organizacijo, koordinacijo in nadzor dela zaposlenih ter zagotavljal vrhunsko raven storitev.

VODJA RESTAVRACIJE (F&B Manager)

Opis del in nalog: 

  • Organizacija, koordinacija in nadzor dela zaposlenih v restavraciji
  • Odgovornost za poslovno uspešnost restavracije
  • Redno poročanje poslovodstvu in sodelovanje pri strateškem odločanju
  • Pridobivanje, mentoriranje, razporejanje in ocenjevanje kadrov
  • Upravljanje zalog, naročanje blaga, reševanje reklamacij in vodenje inventur
  • Oblikovanje jedilnih listov, kalkulacij in vnos normativov v informacijski sistem
  • Aktivno sodelovanje s kuhinjo in strežbo za tekoče delovanje
  • Skrb za spoštovanje higienskih in varnostnih standardov (HACCP, varnost pri delu)
  • Vodenje evidenc in dokumentacije v skladu z zakonodajo
  • Komunikacija s strankami, reševanje morebitnih pritožb in ustvarjanje prijetnega ambienta
  • Sodelovanje z marketingom glede promocij in analiz trga
  • Skrb za opremo, naprave in drobni inventar v restavraciji
  • Strežba po potrebi

Pričakujemo:

  • Vsaj 5 let izkušenj na primerljivem vodstvenem delovnem mestu v gostinstvu
    ALI
  • Končana višješolska ali visokošolska izobrazba s področja hotelirstva/gostinstva/F&B z izkušnjami z delom v gostinstvu

Znanja in kompetence:

  • Aktivno znanje slovenskega in pasivno znanje angleškega in italijanskega jezika
  • Dobro poznavanje dela z računalnikom
  • Sposobnost vodenja ekipe, organizacije dela in postavljanja prioritet
  • Natančnost, zanesljivost in samostojnost
  • Sposobnost presoje, odločanja in prevzemanja odgovornosti
  • Visoka osebna urejenost in prijazen odnos do gostov in sodelavcev
  • Komunikativnost, timski duh in zavzetost za razvoj restavracije

Nudimo:

  • Nedelje proste
  • Odličen tim sodelavcev in pozitivno delovno klimo
  • Urejeno, varno in prijetno delovno okolje
  • Pridobitev izkušenj v uveljavljeni in ugledni restavraciji
  • Priložnost za profesionalno rast, napredovanje in dodatna izobraževanja
  • Stimulativno nagrajevanje in jasna pričakovanja
  • Dodatne ugodnosti za zaposlene skladno z internim motivacijskim modelom

Prijave na e-mail: kristina.zimic@spintecgaming.com - CV v elektronski obliki v SLO jeziku

43D, Volčja Draga | www.spintec.si

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

• Organizacija, koordinacija in nadzor dela zaposlenih v restavraciji
• Odgovornost za poslovno uspešnost restavracije
• Redno poročanje poslovodstvu in sodelovanje pri strateškem odločanju
• Pridobivanje, mentoriranje, razporejanje in ocenjevanje kadrov
• Upravljanje zalog, naročanje blaga, reševanje reklamacij in vodenje inventur
• Oblikovanje jedilnih listov, kalkulacij in vnos normativov v informacijski sistem
• Aktivno sodelovanje s kuhinjo in strežbo za tekoče delovanje
• Skrb za spoštovanje higienskih in varnostnih standardov (HACCP, varnost pri delu)
• Vodenje evidenc in dokumentacije v skladu z zakonodajo
• Komunikacija s strankami, reševanje morebitnih pritožb in ustvarjanje prijetnega ambienta
• Sodelovanje z marketingom glede promocij in analiz trga
• Skrb za opremo, naprave in drobni inventar v restavraciji
• Strežba po potrebi

Kaj pričakujemo

• Vsaj 5 let izkušenj na primerljivem vodstvenem delovnem mestu v gostinstvu
ALI
• Končana višješolska ali visokošolska izobrazba s področja hotelirstva/gostinstva/F&B z izkušnjami z delom v gostinstvu


Znanja in kompetence:

• Aktivno znanje slovenskega in pasivno znanje angleškega in italijanskega jezika
• Dobro poznavanje dela z računalnikom
• Sposobnost vodenja ekipe, organizacije dela in postavljanja prioritet
• Natančnost, zanesljivost in samostojnost
• Sposobnost presoje, odločanja in prevzemanja odgovornosti
• Visoka osebna urejenost in prijazen odnos do gostov in sodelavcev
• Komunikativnost, timski duh in zavzetost za razvoj restavracije

Kaj nudimo

• Nedelje proste
• Odličen tim sodelavcev in pozitivno delovno klimo
• Urejeno, varno in prijetno delovno okolje
• Pridobitev izkušenj v uveljavljeni in ugledni restavraciji
• Priložnost za profesionalno rast, napredovanje in dodatna izobraževanja
• Stimulativno nagrajevanje in jasna pričakovanja
• Dodatne ugodnosti za zaposlene skladno z internim motivacijskim modelom

SPINTEC d.o.o.
Volčja Draga 43D
5293 Volčja Draga
https://www.spintecgaming.com/

Dejavnost:
Električni stroji in naprave; Igre na srečo


Spintec je podjetje z dolgoletnimi izkušnjami na področju proizvodnje elektronskih namiznih iger.
Število zaposlenih:
50 do 99 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):

Izberi področje dela