Vodja službe prehrane/Chef (M/Ž/X)

9.9.2022
SeneCura Central SI d.o.o.
Maribor
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
SeneCura Central SI d.o.o.
Spletna stran:

Socialni delavec – koordinator koordinirane dolgotrajne oskrbe

Vodja službe prehrane/
Chef (M/Ž/X)

Postanite del našega tima, kjer vam bomo omogočali:

  • Zaposlitev za nedoločen čas 
  • Varno, stabilno in dinamično delovno okolje 
  • Možnosti za osebni in karierni razvoj
  • Redna izobraževanja v skupini SeneCura Slovenija
  • Del mednarodne skupine SeneCura / ORPEA
  • Stimulativno nagrajevanje za posamezne projekte 

Opis delovnih nalog:

  • Organiziranje, vodenje in usklajevanje dela v kuhinji 
  • Načrtovanje razporedov dela zaposlenih v kuhinji
  • Načrtovanje jedilnikov in priprava receptur upoštevajoč starostnikom prilagojen način priprave in izbor živil ter predpisanih diet 
  • Naročanje živil
  • Vzpostavitev procesov in nadzor nad zagotavljanjem kakovosti, neoporečnosti in pravilne hrambe živil in jedi 
  • Sodelovanje pri pripravi in kuhanju živil ter razdelitvi hrane
  • Preverjanje ustreznih temperature in konsistence jedi glede na potrebne prilagoditve zmožnostim starostnikov za zaužitje hrane
  • Vzpostavitev in nadzor nad ustreznim vodenjem HACCP procesov, evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami 

V kolikor imate vsaj 5. stopnjo izobrazbe kuhar oz.gostinsko/živilske smeri ali NPK dietni kuhar, zaželeno vsaj eno leto delovnih izkušenj na sorodnih delovnih nalogah, imate sposobnost vodenja in dela v skupini, ste odgovorni in imate veselje do dela s starejšimi ljudmi, ste komunikativni, prijazni in pozitivno naravnani ter se lahko poistovetite z našim sloganom »Blizu ljudem Blizu meni.«, bomo veseli vaše prijave.

Vsa morebitna dodatna vprašanja lahko naslovite na: kadri.maribor@senecura.si ali pokličete na telefonsko številko +386 (0)41  658 283.

SeneCura Maribor
Vodja službe prehrane/Chef (m/ž/x)

Prijavo s potrebnimi dokazili pošljite na:
kadri.maribor@senecura.si


Najkasneje do 26.09.2022
Ne odlašaj!
Še 2 dni za prijavo.

Opis delovnega mesta

Opis delovnih nalog:
• Organiziranje, vodenje in usklajevanje dela v kuhinji
• Načrtovanje razporedov dela zaposlenih v kuhinji
• Načrtovanje jedilnikov in priprava receptur upoštevajoč starostnikom prilagojen način priprave in izbor živil ter predpisanih diet
• Naročanje živil
• Vzpostavitev procesov in nadzor nad zagotavljanjem kakovosti, neoporečnosti in pravilne hrambe živil in jedi
• Sodelovanje pri pripravi in kuhanju živil ter razdelitvi hrane
• Preverjanje ustreznih temperature in konsistence jedi glede na potrebne prilagoditve zmožnostim starostnikov za zaužitje hrane
• Vzpostavitev in nadzor nad ustreznim vodenjem HACCP procesov, evidenc in druge dokumentacije skladno s pristojnostmi in nalogami

Kaj pričakujemo

V kolikor imate vsaj 5. stopnjo izobrazbe kuhar oz.gostinsko/živilske smeri ali NPK dietni kuhar,zaželeno vsaj eno leto delovnih izkušenj na sorodnih delovnih nalogah, imate sposobnost vodenja in dela v skupini, ste odgovorni in imate veselje do dela s starejšimi ljudmi, ste komunikativni, prijazni in pozitivno naravnani ter se lahko poistovetite z našim sloganom »Blizu ljudem Blizu meni.«, bomo veseli vaše prijave.

Kaj nudimo

Postanite del našega tima, kjer vam bomo omogočali:
• Zaposlitev za nedoločen čas
• Varno, stabilno in dinamično delovno okolje
• Možnosti za osebni in karierni razvoj
• Redna izobraževanja v skupini SeneCura Slovenija
• Del mednarodne skupine SeneCura / ORPEA
• Stimulativno nagrajevanje za posamezne projekte

Vsa morebitna dodatna vprašanja lahko naslovite na: kadri.maribor@senecura.si ali pokličete na telefonsko številko +386 (0)41 658 283.

Izberi področje dela