Eurotas hoteli so hitro rastoče podjetje, ki je na trgu prisotno več, kot 10 let in zaposluje več kot 190 zaposlenih, ki soustvarjajo poslovanje na področju hotelirstva in turizma v izrazito timskem duhu.

Poslujemo na več butičnih destinacijah v Sloveniji, kot so Piran, Portorož, Celje in Maribor.

Nadobudna in izkušena ekipa išče nove okrepitve, ki delijo podobne vrednote in so visoko motivirani za kreiranje novih pristopov na področju upravljanja podjetja z velikim tržnim potencialom.

Si želite ambicioznega, a hkrati stabilnega ter profesionalnega delovnega okolja? V kolikor je odgovor da ste pravi/prava kandidat/ka za nas!

Vabimo te, da se pridružiš ekipi legendarne celjske pizzerie Koper!

Vaše delo bo zajemalo:

• logično in racionalno organiziranje dela strežnega osebja, sestavljanje razporedov dela,
• skrb za strošek materiala, spremljanje rezultatov dela in poročanje upravi,
• vodenje in spremljanje poteka dela v strežbi,
• ustrezno reagiranje ob ugotovljenih operativnih nepravilnostih,
• aktivno komunikacijo z vodjo kuhinje,
• pomoč pri sestavi sezonskih menijev,
• svetovanje gostom pri izbiri hrane in pijače,
• izobraževanje zaposlenih v strežbi,
• zagotavljanje kakovosti storitve,
• sprejemanje rezervacij,
• usklajevanje dela strežnega osebja s kuhinjo,
• naročanje surovin in materiala,
• odgovornost za izvajanje HACCP standardov in vodenje zakonsko predpisanih evidenc,
• odgovornost za inventar in osnovna sredstva,
• poročanje nadrejenim o rezultatih dela,
• nadzor in pomoč pri inventurnih popisih,
• odgovornost za inventurno stanje zalog pijače.

• preferenčno visokošolsko ali srednješolsko izobrazbo gostinske smeri, ni, pa pogoj za zasedbo delovnega mesta,
• vsaj eno leto izkušenj na vodilnem položaju v gostinstvu ali večletne izkušnje v gostinstvu,
• predhodne izkušnje na podobnem delovnem mestu so prednost, niso pa pogoj za zasedbo delovnega mesta,
• širok spekter poznavanja kulinarike, pijač in napitkov,
• napredno znanje o mešanju pijač,
• zaželeno dobro poznavanje HACCP standarda,
• zaželeno je znanje vsaj dveh svetovnih jezikov, od tega je nujno aktivno znanje angleškega jezika,
• aktivne komunikacijske in organizacijske sposobnosti,
• pozitiven pristop do okolja in sodelavcev, sposobnost prevzemanja odgovornosti,

• zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo 6 mesecev v motiviranem kolektivu,
• strokovno uvajanje na delovno mesto s podporo izkušenejšega sodelavca,
• možnost napredovanja po preteku poskusne dobe na del. mesto vodje poslovne enote,
• možnost izmenjave z namenom pridobivanja novih izkušenj znotraj verige Eurotas hoteli,
• konkurenčno in stimulativno plačilo,
• uporaba sodobne informacijsko komunikacijske tehnologije,
• interakitvno delovno okolje, podporno naravnano v vseh nivojih poslovanja,
• dinanmično okolje in možnosti za hiter in trajen karierni ter strokovni razvoj, ki ga poslovodstvo prilagaja željam in specifikam posameznika.