Vodja strežbe (m/ž) v Celju

11.1.2023
Eurotas hoteli d.o.o.
Celje
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Eurotas hoteli d.o.o.
EUROTAS HOTELI d.o.o.
Krekov trg 4
3000 Celje


Dejavnost:
Hoteli

Število zaposlenih:
100 do 149 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):


Spletna stran:

Vodja oddelka računovodstva in financ (m/ž) v Celju



VODJA STREŽBE (m/ž) v Celju

Eurotas hoteli so hitro rastoče podjetje, ki je na trgu prisotno več, kot 10 let in zaposluje več kot 190 zaposlenih, ki soustvarjajo poslovanje na področju hotelirstva in turizma v izrazito timskem duhu.

Poslujemo na več butičnih destinacijah v Sloveniji, kot so Piran, Portorož, Celje in Maribor. 

Nadobudna in izkušena ekipa išče nove okrepitve, ki delijo podobne vrednote in so visoko motivirani za kreiranje novih pristopov na področju upravljanja podjetja z velikim tržnim potencialom.

Si želite ambicioznega, a hkrati stabilnega ter profesionalnega delovnega okolja? V kolikor je odgovor da ste pravi/prava kandidat/ka za nas!

Vabimo te, da se pridružiš ekipi legendarne celjske pizzerie Koper!

Nudimo:

  • zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo 6 mesecev v motiviranem kolektivu,
  • strokovno uvajanje na delovno mesto s podporo izkušenejšega sodelavca,
  • možnost napredovanja po preteku poskusne dobe na del. mesto vodje poslovne enote, 
  • možnost izmenjave z namenom pridobivanja novih izkušenj znotraj verige Eurotas hoteli,
  • konkurenčno in stimulativno plačilo,
  •  uporaba sodobne informacijsko komunikacijske tehnologije,
  • interakitvno delovno okolje, podporno naravnano v vseh nivojih poslovanja,
  • dinanmično okolje in možnosti za hiter in trajen karierni ter strokovni razvoj, ki ga poslovodstvo prilagaja željam in specifikam posameznika.

Vaše delo bo zajemalo:

  • logično in racionalno organiziranje dela strežnega osebja, sestavljanje razporedov dela,
  • skrb za strošek materiala, spremljanje rezultatov dela in poročanje upravi,
  • vodenje in spremljanje poteka dela v strežbi,
  • ustrezno reagiranje ob ugotovljenih operativnih nepravilnostih,
  • aktivno komunikacijo z vodjo kuhinje,
  • pomoč pri sestavi sezonskih menijev,
  • svetovanje gostom pri izbiri hrane in pijače,
  • izobraževanje zaposlenih v strežbi,
  • zagotavljanje kakovosti storitve,
  • sprejemanje rezervacij,
  • usklajevanje dela strežnega osebja s kuhinjo,
  • naročanje surovin in materiala,
  • odgovornost za izvajanje HACCP standardov in vodenje zakonsko predpisanih evidenc,
  • odgovornost za inventar in osnovna sredstva,
  • poročanje nadrejenim o rezultatih dela, 
  • nadzor in pomoč pri inventurnih popisih,
  • odgovornost za inventurno stanje zalog pijače.

Naša pričakovanja:

  • preferenčno visokošolsko ali srednješolsko izobrazbo gostinske smeri, ni, pa pogoj za zasedbo delovnega mesta,
  • vsaj eno leto izkušenj na vodilnem položaju v gostinstvu ali večletne izkušnje v gostinstvu,
  • predhodne izkušnje na podobnem delovnem mestu so prednost, niso pa pogoj za zasedbo delovnega mesta,
  • širok spekter poznavanja kulinarike, pijač in napitkov, 
  • napredno znanje o mešanju pijač,
  • zaželeno dobro poznavanje HACCP standarda,
  • zaželeno je znanje vsaj dveh svetovnih jezikov, od tega je nujno aktivno znanje angleškega jezika,
  • aktivne komunikacijske in organizacijske sposobnosti,
  • pozitiven pristop do okolja in sodelavcev, sposobnost prevzemanja odgovornosti,
Ne odlašaj!
Še 6 dni za prijavo.

Opis delovnega mesta

Eurotas hoteli so hitro rastoče podjetje, ki je na trgu prisotno več, kot 10 let in zaposluje več kot 190 zaposlenih, ki soustvarjajo poslovanje na področju hotelirstva in turizma v izrazito timskem duhu.

Poslujemo na več butičnih destinacijah v Sloveniji, kot so Piran, Portorož, Celje in Maribor.

Nadobudna in izkušena ekipa išče nove okrepitve, ki delijo podobne vrednote in so visoko motivirani za kreiranje novih pristopov na področju upravljanja podjetja z velikim tržnim potencialom.

Si želite ambicioznega, a hkrati stabilnega ter profesionalnega delovnega okolja? V kolikor je odgovor da ste pravi/prava kandidat/ka za nas!

Vabimo te, da se pridružiš ekipi legendarne celjske pizzerie Koper!

Vaše delo bo zajemalo:

• logično in racionalno organiziranje dela strežnega osebja, sestavljanje razporedov dela,
• skrb za strošek materiala, spremljanje rezultatov dela in poročanje upravi,
• vodenje in spremljanje poteka dela v strežbi,
• ustrezno reagiranje ob ugotovljenih operativnih nepravilnostih,
• aktivno komunikacijo z vodjo kuhinje,
• pomoč pri sestavi sezonskih menijev,
• svetovanje gostom pri izbiri hrane in pijače,
• izobraževanje zaposlenih v strežbi,
• zagotavljanje kakovosti storitve,
• sprejemanje rezervacij,
• usklajevanje dela strežnega osebja s kuhinjo,
• naročanje surovin in materiala,
• odgovornost za izvajanje HACCP standardov in vodenje zakonsko predpisanih evidenc,
• odgovornost za inventar in osnovna sredstva,
• poročanje nadrejenim o rezultatih dela,
• nadzor in pomoč pri inventurnih popisih,
• odgovornost za inventurno stanje zalog pijače.

Kaj pričakujemo

• preferenčno visokošolsko ali srednješolsko izobrazbo gostinske smeri, ni, pa pogoj za zasedbo delovnega mesta,
• vsaj eno leto izkušenj na vodilnem položaju v gostinstvu ali večletne izkušnje v gostinstvu,
• predhodne izkušnje na podobnem delovnem mestu so prednost, niso pa pogoj za zasedbo delovnega mesta,
• širok spekter poznavanja kulinarike, pijač in napitkov,
• napredno znanje o mešanju pijač,
• zaželeno dobro poznavanje HACCP standarda,
• zaželeno je znanje vsaj dveh svetovnih jezikov, od tega je nujno aktivno znanje angleškega jezika,
• aktivne komunikacijske in organizacijske sposobnosti,
• pozitiven pristop do okolja in sodelavcev, sposobnost prevzemanja odgovornosti,

Kaj nudimo

• zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo 6 mesecev v motiviranem kolektivu,
• strokovno uvajanje na delovno mesto s podporo izkušenejšega sodelavca,
• možnost napredovanja po preteku poskusne dobe na del. mesto vodje poslovne enote,
• možnost izmenjave z namenom pridobivanja novih izkušenj znotraj verige Eurotas hoteli,
• konkurenčno in stimulativno plačilo,
• uporaba sodobne informacijsko komunikacijske tehnologije,
• interakitvno delovno okolje, podporno naravnano v vseh nivojih poslovanja,
• dinanmično okolje in možnosti za hiter in trajen karierni ter strokovni razvoj, ki ga poslovodstvo prilagaja željam in specifikam posameznika.

EUROTAS HOTELI d.o.o.
Krekov trg 4
3000 Celje
http://www.eh.si/

Dejavnost:
Hoteli
Število zaposlenih:
100 do 149 zaposlenih

Prihodki (zadnji razpoložljivi podatek):

Izberi področje dela