Vodja strežbe m/ž

6.4.2021
Hoteli Metropol d.o.o.
Portorož
m/ž
Povej naprej
Kompatibilnost
Kompatibilnost
Aktiviraj svoj karierni profil in si oglej kako se ujemaš z delovnim mestom
Hoteli Metropol d.o.o.
Spletna stran:

Kuhar (m/ž)

VODJA STREŽBE M/Ž

Opis dela:

  • Organizira in vodi delo v hotelski restavraciji. Daje navodila natakarjem, nadzoruje njihovo delo in pomaga pri strežbi
  • Sprejema naročila za skupine ali posamezne rezervacije od vodje recepcije, prodajne službe in food&bevarage managerja ter direktorja hotela
  • Skrbi za kvaliteto in ažurnost postrežbe. Kontrolira kakovost serviranih jedi in pijače
  • Skrbi za nenehno izobraževanje strežnega osebja. Predlaga ustrezna izpopolnjevanja in pri izvedbi le teh tudi sodeluje. Sodeluje tudi pri uvajanju novih sodelavcev in  praktikantov
  • …….

Od kandidata pričakujemo:

  • Vsaj srednješolsko izobrazbo gostinske smeri, smer ni pogoj
  • Vsaj 3 leta delovnih izkušenj na podobnem vodstvenem delovnem mestu
  • Odlično poznavanje načinov strežbe
  • Vodstvene in mentorske izkušnje
  • Aktivno znanje slovenščine in italijanščine, zaželeno znanje tudi drugih tujih jezikov angleščina ali nemščina
  • Odgovornost do sebe, svoji nadrejenih in gostov
  • Zanesljivost, samostojnost, motiviranost za delo, natančnost
  • Osebno urejenost


Ponudbe z dokazili o izpolnjevanju pogojev pričakujemo na e-mail kadrovska@remisens.com

Ne odlašaj s prijavo!
Bodi med prvimi.

Opis delovnega mesta

Opis dela:
Organizira in vodi delo v hotelski restavraciji. Daje navodila natakarjem, nadzoruje njihovo delo in pomaga pri strežbi.
Sprejema naročila za skupine ali posamezne rezervacije od vodje recepcije, prodajne službe in food&bevarage managerja ter direktorja hotela.
Skrbi za kvaliteto in ažurnost postrežbe. Kontrolira kakovost serviranih jedi in pijače.
Skrbi za nenehno izobraževanje strežnega osebja. Predlaga ustrezna izpopolnjevanja in pri izvedbi le teh tudi sodeluje. Sodeluje tudi pri uvajanju novih sodelavcev in praktikantov.
…….

Kaj pričakujemo

Vsaj srednješolsko izobrazbo gostinske smeri, smer ni pogoj
Vsaj 3 leta delovnih izkušenj na podobnem vodstvenem delovnem mestu
Odlično poznavanje načinov strežbe
Vodstvene in mentorske izkušnje
Aktivno znanje slovenščine in italijanščine, zaželeno znanje tudi drugih tujih jezikov angleščina ali nemščina
Odgovornost do sebe, svoji nadrejenih in gostov
Zanesljivost, samostojnost, motiviranost za delo, natančnost
Osebno urejenost

Kaj nudimo

Ponudbe z dokazili o izpolnjevanju pogojev pričakujemo na e-mail kadrovska@remisens.com

Izberi področje dela